Διατροφή υποχοληστερόλης - Κοσμητολογία, πλαστική χειρουργική και δίαιτες

Δίαιτα υποχοληστερόλης

Μια υποχοληστερόλη ή υποχοληστερολαιμική διατροφή συνταγογραφείται συνήθως για ιατρικούς σκοπούς, προκειμένου να μειωθεί σημαντικά η χοληστερόλη του αίματος. Και ως προσθήκη, μπορείτε να χάσετε λίγα επιπλέον κιλά. Μια τέτοια δίαιτα αναπτύχθηκε όχι χωρίς τη βοήθεια καρδιολόγων, καθώς η αύξηση της χοληστερόλης μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες καρδιαγγειακές παθήσεις και αρτηριοσκλήρωση.

Σημαντικά υπάρχει ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιακής προσβολής και στεφανιαίας νόσου. Το γεγονός είναι ότι η υπερχοληστερολαιμία μπορεί να είναι κληρονομική νόσος και, κατά κανόνα, έχει αναπτυχθεί ειδικά για αυτούς τους ανθρώπους μια δίαιτα, η οποία θα συμβάλει στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης στο αίμα.

Η ουσία της δίαιτας υποχοληστερόλης

Ουσιαστικά, η χοληστερόλη είναι ένα σημαντικό προϊόν που παράγεται στο συκώτι και χρησιμεύει για πολλές ζωτικές λειτουργίες του σώματος. Ωστόσο, η αύξηση του επιπέδου μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες ενέργειες: εμφανίζονται αθηροσκληρωτικές πλάκες, οι οποίες εναποτίθενται στα αιμοφόρα αγγεία, προκαλώντας έτσι απόφραξη των αρτηριών. Και αυτό, με τη σειρά του, ήδη επηρεάζει την εμφάνιση άλλων φοβερών καρδιαγγειακών παθήσεων.

Πρόσφατα, το πρόβλημα της υψηλής χοληστερόλης ανησυχεί πολλούς, καθώς η σύγχρονη ζωή κάνει τις δικές της προσαρμογές τόσο στη διατροφή όσο και στον τρόπο ζωής. Οι γιατροί αποδίδουν αυτό κυρίως στην αυξημένη περιεκτικότητα των "επιβλαβών" λιπών στη διατροφή μας. Αλλά είναι αλήθεια ότι πολλοί δεν είναι σε θέση να περάσουν με τόσο υπέροχη μυρωδιά γρήγορων τροφών και αλυσίδων γρήγορου φαγητού. Και επίσης με την τακτική χρήση οινοπνευματωδών ποτών, το κάπνισμα, την παρουσία υπερβολικού βάρους, κληρονομικούς παράγοντες και φυσικά καθιστικού τρόπου ζωής.

Στον πυρήνα της, η δίαιτα υποχοληστερόλης στοχεύει στη μείωση της χρήσης τροφίμων που περιέχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Υπάρχει αμετάβλητος κανόνας αυτής της δίαιτας, η τήρηση της οποίας θα επιτρέψει όχι μόνο την ομαλοποίηση της περιεκτικότητας σε χοληστερόλη στο σώμα, αλλά και την απώλεια βάρους, ώστε να αλλάξει ριζικά ο τρόπος ζωής, συμβάλλοντας έτσι στη βελτίωση της γενικής ευημερίας.

Βασικοί κανόνες για μια δίαιτα χοληστερόλης

Προκειμένου τα αποτελέσματα της δίαιτας υποχοληστερόλης να είναι ευχάριστα, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες, κάθε παραβίαση της οποίας μόνο επιδεινώνει τη γενική κατάσταση και ελαχιστοποιεί όλες τις προσπάθειες.

Ακολουθεί μια λίστα με αυτές τις συστάσεις:

  • απόρριψη επιβλαβών λιπών ζωικής προέλευσης ή ελαχιστοποίηση της χρήσης τους ·
  • Υποχρεωτική κατανάλωση ψαριών, εκτός από τηγανητά, περίπου δύο φορές την εβδομάδα.
  • αντικαταστήστε το λιπαρό κρέας με ένα πιο διατροφικό: γαλοπούλα, κοτόπουλο, κουνέλι ή μοσχάρι.
  • τα αλκοολούχα ποτά απαγορεύονται αυστηρά.
  • αποκλεισμός από τη διατροφή των αλεύρων και των γλυκών πιάτων, ή τη μείωση της χρήσης τους στο ελάχιστο ·
  • χρήση στο καθημερινό μενού λαχανικών, φρούτων και γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • χρησιμοποιήστε το στιφάδο ή το βρασμένο φαγητό, αντί για τηγανητό.
  • μια κατηγορηματική απαγόρευση της χρήσης της μαγιονέζας, την αντικατάστασή της με χυμό λεμονιού και μπαχαρικά.
  • ζωμό κρέατος πριν τη χρήση ψύχεται και αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα του λίπους?
  • Συνιστάται να μαγειρεύετε πουλερικά χωρίς λίπος και δέρμα.

Απαγορευμένα προϊόντα

Τα απαγορευμένα προϊόντα με δίαιτα υποχοληστερόλης περιλαμβάνουν:

  • διάφορα είδη λουκάνικων, λουκάνικων, κρεμμυδιών, καπνιστών κρεάτων,
  • λιπαρά κρέατα, παραπροϊόντα σφαγίων, καθώς και κρέας πάπιας ή χήνας ·
  • κρόκους αυγού, βαριά κρέμα, ξινή κρέμα και τυρί cottage, συμπυκνωμένο γάλα και τυρί κρέμας ·
  • βούτυρο, καρύδα, φοινικέλαιο, λαρδί, ζωικά λίπη και σκληρή μαργαρίνη.
  • κονσερβοποιημένα ψάρια και άλλα είδη διατήρησης.
  • διάφορα φιστίκια (φιστίκια, φιστίκια, φουντούκια), μάρκες, ζαχαρωμένα φρούτα και πατάτες τηγανητές.
  • ζαχαροπλαστικής, μπισκότων, ρολών, κέικ και άλλων ειδών ζαχαροπλαστικής.
  • όλα τα είδη ζάχαρης, σοκολάτας, γλυκά, καθώς και καραμέλα και μαρμελάδα.
  • αλκοόλ, ισχυρός καφές με κρέμα γάλακτος και κακάο.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Στις επιτρεπόμενες τροφές με αυξημένη χοληστερόλη περιλαμβάνονται:

  • όλα τα άπαχα κρέατα (μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, καθώς και κρέας άγριων ζώων) ·
  • μπορείτε να φάτε μόνο το αυγό λευκό όχι περισσότερο από 2 μία φορά την εβδομάδα?
  • γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γαλακτοκομικά προϊόντα, τυριά όχι περισσότερο από 20 επί ​​τοις εκατό λίπος.
  • φυτικά έλαια (ηλίανθος, καλαμπόκι, ελιά, σόγια), μαλακή μαργαρίνη.
  • τα ψάρια της θάλασσας (σαρδέλα, σολομός, τόνος, καλαμπόκι, σκουμπρί, γάδος και ρέγγα), καθώς και χαβιάρι και θαλασσινά περίπου δύο φορές την εβδομάδα ·
  • διάφορα φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά, όσπρια, αποξηραμένα φρούτα και καλαμπόκι.
  • ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά σκληρού σίτου, μπισκότα πλιγούρι βρώμης και πλιγούρι βρώμης, καστανό άψητο ρύζι, πουτίγκα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και σορβέτα.
  • λουκάνικα και κατεψυγμένο χυμό, διάφορα ζελέ και λειοτριβείες.
  • χυμοί χωρίς ζάχαρη, διάφορα τσάγια, αδύναμο καφέ και μεταλλικό νερό.

Εβδομαδιαίο μενού για δίαιτα μείωσης της χοληστερόλης

Το μενού για την εβδομάδα σε υψηλό επίπεδο χοληστερόλης θα πρέπει να αποτελείται μόνο από εγκεκριμένα προϊόντα, τα οποία είναι αρκετά, έτσι ώστε η καθημερινή ισορροπημένη διατροφή να μην απαιτεί μεγάλη προσπάθεια.

Παρακάτω είναι ένα δείγμα μενού βάσει του οποίου μπορείτε να βρείτε το δικό σας σχέδιο γεύματος.

Δευτέρα:

  • πρωινό - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage (150 γραμμάρια), πράσινο ή φυτικό τσάι, oatmeal?
  • δεύτερο πρωινό - μερικά μούρα ή μήλο.
  • μεσημεριανό - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας ή σούπα λαχανικών, βραστό στήθος κοτόπουλου (100 γραμμάρια), σαλάτα λαχανικών καρυκευμένο με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, μια φέτα ψωμί σίκαλης ψωμί?
  • απογευματινό σνακ - μη ζαχαρούχο γιαούρτι ή οποιοδήποτε φρούτο.
  • δείπνο - δύο βραστά λευκά αυγά, πράσινα φασόλια με καρότα (μαγειρεμένα ή μαγειρεμένα σε διπλό λέβητα).

Τρίτη:

  • πρωινό - φρουτοσαλάτα, ένα ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινό γαλακτοκομικό προϊόν, μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως,
  • γεύμα - κάθε ζελέ φρούτων ή φρούτων χωρίς ζάχαρη.
  • μεσημεριανό - ψωμί ή μαγειρεμένο ψάρι σε ένα διπλό λέβητα (150 γραμμάρια), σαλάτα λάχανο με καρότα, καρυκεύματα με σάλτσα βαλσαμίδας ή σόγιας και μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
  • απογευματινό τσάι - τυρί με σίκαλη ή ολόκληρο σιτάρι ψωμί και χόρτα?
  • δείπνο - δύο μαγειρεμένα κεφτεδάκια με βότανα και λαχανικά (πιπέρι, κουνουπίδι, καρότα).

Σάββατο:

  • πρωινό - χυλό φαγόπυρο και χυμό ντομάτας ή λαχανικών.
  • δεύτερο πρωινό - ψημένο μήλο με μέλι, μαύρο τσάι?
  • μεσημεριανό - πολτοποιημένη σούπα λαχανικών, φέτα ψωμί πίτουρου, σαλάτα με μανιτάρια (μανιτάρια ή μανιτάρια στρείδι).
  • απογευματινό τσάι - πράσινο τσάι και ένα marshmallow?
  • δείπνο - κοκκινιστό κουνέλι (250 γραμμάρια) και ελληνική σαλάτα.

Πέμπτη:

  • πρωινό - κέικ τυριού με μαρμελάδα φρούτων (τεμάχια 4), σαλάτα μήλου-καρότου με καρύδια, ένα ποτήρι ζυμωμένου γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • το δεύτερο πρωινό - ένα ζωμό άγριο τριαντάφυλλο, αποξηραμένα φρούτα (κομμάτια 5 δαμάσκηνα και τόσο αποξηραμένα βερίκοκα)?
  • δείπνο - γκασπάτσο, βραστό μοσχάρι (150 γραμμάρια), μια φέτα γκρίζου ή ολικής αλέσεως ψωμί.
  • απογευματινό σνακ - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με σταφίδες και μη ζαχαρούχα κομπόστα.
  • δείπνο - ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι και ψητά ή μαγειρεμένα σε ψάρια διπλού λέβητα (150 γραμμάρια).

Παρασκευή:

  • πρωινό - κουάκερ κεχρί με μήλο, γογγύλια ζωμού,
  • το δεύτερο πρωινό - οποιοδήποτε μη λιπαρό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
  • μεσημεριανό γεύμα - μια σαλάτα από θαλασσινά και ελιές, ένα ποτήρι φρούτων χωρίς ζαχαρούχο χυμό?
  • απογευματινό τσάι - μερικά σταφύλια.
  • δείπνο - βραστά φασόλια με μπαχαρικά, σαλάτα από ντομάτες και αγγούρια, καρυκεύματα με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Σάββατο:

  • πρωινό - τεμπέληδες, μαύρο ή πράσινο τσάι,
  • Το δεύτερο πρωινό είναι ντομάτα με τυρί.
  • δείπνο - λαχανικά okroshka, ένα κομμάτι πίτουρο ή ολόκληρο το σιτάρι ψωμί?
  • απογευματινό σνακ - κάθε δύο φρούτα?
  • δείπνο - βραστές πατάτες, γαλοπούλα, σαλάτα λαχανικών.

Κυριακή:

  • πρωινό - αδύναμος καφές με γάλα, πλιγούρι βρώμης και ένα ασπράδι αυγού.
  • δεύτερο πρωινό - ζελέ ή φρυγανιές.
  • μεσημεριανό - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κοτόπουλο, βραστό ή ψημένο μοσχάρι (100 γραμμάρια), σαλάτα ραπανάκι,
  • απογευματινό τσάι - ένα πορτοκαλί ή μη ζαχαρούχο γιαούρτι?
  • δείπνο - ριζότο με μανιτάρια ή σπαγγέτι σε σάλτσα ντομάτας, βραστά σαλάτα τεύτλων.

Συνταγές για τη διατροφή της χοληστερόλης

Η διαφοροποίηση του μενού με τη δίαιτα χοληστερόλης είναι αρκετά εύκολη, καθώς υπάρχουν πολλά προϊόντα που επιτρέπεται να καταναλώνονται. Τα δημοφιλή πιάτα όπως το okroshka είναι κατάλληλα για καθημερινή χρήση, αλλά αντί για λουκάνικο μπορείτε να κόψετε φιλέτο κοτόπουλου ή άπαχο μοσχάρι, λαχανικό στιφάδο με κουνέλι, ριζότο με μανιτάρια και λαχανικά, cheesecakes, σαλάτα με θαλασσινά, gazpacho, pilaf με αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα πολλά άλλα νόστιμα πιάτα.

Τυρί κέικ

Για να προετοιμάσετε ένα τόσο νόστιμο και υγιεινό πιάτο, θα χρειαστείτε:

  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 300 γραμμάρια?
  • σιμιγδάλι - κουταλιές 2.
  • αλεύρι - κουταλιές της σούπας 4.
  • λευκά αυγά - τεμάχια 2.
  • σόδα - κουταλάκι του γλυκού 1.

Κτυπήστε τα λευκά με λίγο ζάχαρη, προσθέστε το τριμμένο τυρί cottage. Στη συνέχεια βάλτε αλεύρι, σόδα και σιμιγδάλι στο μείγμα και ανακατεύετε μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση. Διαδώστε το προκύπτον μείγμα σε ένα φύλλο ψησίματος καλυμμένο με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή και μαγειρέψτε στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών για 15 λεπτά.

Γκαζπάτσο

Το Gazpacho είναι μια κρύα ισπανική σούπα από αλεσμένα ωμά λαχανικά. Για να το κάνετε θα χρειαστείτε:

  • μεγάλες σαρκώδεις τομάτες - τεμάχια 3.
  • αγγούρι - 1 πράγμα?
  • γλυκό πιπέρι - 1 πράγμα?
  • λευκό ψωμί - φέτα 1.
  • σκόρδο - σκελίδες 2.
  • ελαιόλαδο - κουταλιά της σούπας 1.
  • άλας;
  • μπαχαρικό;
  • πάγος.

Οι ντομάτες τοποθετούνται σε βραστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα για να απαλλαγούν εύκολα από το δέρμα. Απολαύστε το ψωμί σε ζεστό νερό. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά και τα στείλετε στο μπλέντερ μαζί με το ψωμί. Αλέστε τα πάντα σε μια ομοιογενή συνέπεια πούδρας. Τοποθετήστε σε πλάκες, προσθέστε ελαιόλαδο και βότανα. Το καλοκαίρι συνιστάται να προσθέσετε λίγο πάγο σε αυτή τη σούπα.

Γλυκό πιλάφι

Για να προετοιμάσετε ένα τόσο ελαφρύ και νόστιμο πιάτο, θα χρειαστείτε:

  • καφέ ρύζι - 250 γραμμάρια.
  • αποξηραμένα βερίκοκα - 200 γραμμάρια.
  • καρότο - 1 πράγμα?
  • δαμάσκηνα - 100 γραμμάρια.
  • Apple - 1 πράγμα.

Το ρύζι πριν από το μαγείρεμα πρέπει να βράσει. Apple, καρότα και αποξηραμένα φρούτα κομμένα σε μικρά καλαμάκια. Αποξηραμένα φρούτα, είναι επιθυμητό να προ-απολαύσετε για λίγα λεπτά. Σε ένα κατσαρόλα φέτες ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα, καρότα και μήλα, προσθέτουμε βρασμένο ρύζι, ανακατεύουμε. Προσθέστε νερό και σιγοβράστε μέχρι να εξατμιστεί.

Αντενδείξεις και βλάβη στη διατροφή χοληστερόλης

Κάθε δίαιτα, συμπεριλαμβανομένης της υποχοληστείας, αντενδείκνυται για τις έγκυες γυναίκες και τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, καθώς και για τα παιδιά και τους εφήβους ηλικίας κάτω των δεκαοκτώ ετών. Δεν συνιστάται να τηρείτε μια τέτοια δίαιτα, άτομα με καρκίνο ή με προδιάθεση σε αυτά. Επίσης, μην χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο σύστημα για απώλεια βάρους για άτομα με νεφρική νόσο.

Αποτελέσματα της δίαιτας χοληστερόλης

Μια τέτοια διατροφή συμβάλλει στη σημαντική μείωση και ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, καθώς και στη βελτίωση της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων και του ήπατος. Αλλά για να ομαλοποιηθεί πλήρως η χοληστερόλη, είναι απαραίτητη μια δίαιτα. Συνιστάται να παίρνετε φάρμακα που έχουν συνταγογραφηθεί από γιατρό, οπότε πριν πάτε σε μια τέτοια δίαιτα, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν καρδιολόγο ή έναν διατροφολόγο.

Η δίαιτα είναι πολύ καλά ισορροπημένη, έτσι μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθ 'όλη τη ζωή. Έτσι, έχοντας δοκιμάσει αυτή τη μέθοδο μία φορά και πεπεισμένη για την αποτελεσματικότητά της, μπορεί κανείς να κάνει ένα τέτοιο φαγητό έναν τρόπο ζωής. Και ως θετικό κέρδος βάρους σε μια τέτοια δίαιτα θα είναι η απώλεια βάρους και η διατήρησή της κανονικά για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Εκτός από τη δίαιτα υποχοληστερόλης, είναι πολύ καλό να εισαγάγετε αθλήματα στην καθημερινή σας ζωή και να απαλλαγείτε από κακές συνήθειες όπως το κάπνισμα και το αλκοόλ. Και τότε θα νιώσετε πώς η ζωή σας έχει αλλάξει προς το καλύτερο.

συμπεράσματα

Δίαιτα υποχοληστερόλης - μια δίαιτα που στοχεύει κυρίως στη βελτίωση της υγείας. Και συνταγογραφούνται από τους γιατρούς για να χαμηλώσουν και να ομαλοποιήσουν τη χοληστερόλη στο ανθρώπινο αίμα. Μια τέτοια διατροφή συνιστάται από διατροφολόγους, καρδιολόγους και γαστρεντερολόγους, καθώς με αυτό μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την κατάσταση του σώματος, να αυξήσετε τη ζωτικότητα και να διατηρήσετε την υγεία και τη ζωτικότητα σε όλη τη ζωή.

Πρόκειται για μια εντελώς ισορροπημένη διατροφή που περιέχει δημητριακά, πρωτεΐνες και λαχανικά και φρούτα. Μπορείτε να τηρήσετε αυτή τη δίαιτα όλη τη ζωή σας και να αισθανθείτε εξαιρετική την ίδια στιγμή. Αυτή η δίαιτα δεν έχει ουσιαστικά καμία αντένδειξη, εκτός από την παιδική ηλικία, την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία. Επίσης, δεν το συνιστούν για ογκολογικές παθήσεις και επιδείνωση χρόνιων παθήσεων του ήπατος.

Σαν αυτή τη θέση; Παρακαλώ μοιραστείτε με τους φίλους σας:
Κοσμητολογία, πλαστική χειρουργική και δίαιτες
Αφήστε μια απάντηση

;-) :| :x : Twisted: :χαμόγελο: : Σοκ: : λυπημένος: :ρολό: : razz: : oops: :o : Mrgreen: : Lol: : Ιδέα: : Grin: :κακό: : Cry: :δροσερός: : Arrow: :: :?: :!: