Dieta sen leite - Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas

Dieta sen leite

Segundo as estatísticas da OMS, cada terceira persoa non bebe leite. Coa popularización do veganismo e diversos métodos para perder peso, os casos de abandono voluntario deste produto son cada vez máis frecuentes. Moitos están obrigados a excluílo da dieta por motivos de saúde. Unha dieta sen leite cobra especial importancia para os nenos con intolerancia a este produto. Unha dieta sen lactosa pode chegar a ser completamente completa, tanto para un adulto como para un bebé. Hoxe sobre todos os aspectos importantes deste tipo de nutrición: como alimentar a un neno con alerxias, con que substituír o leite, como axudará.

Rexeitar o leite pode ser só parte dunha visión do mundo na que a xente exclúe calquera produto animal: o veganismo. Ou un dos requisitos para unha dieta para a perda de peso, por exemplo, a dieta Paleo prevé o uso só de produtos que a xente antiga tiña antes da invención da gandería.

A causa máis común de alimentación sen leite é a necesidade física. Na maioría das veces, isto é causado por unha alerxia a unha das proteínas do leite, nos tipos de leite 25, pero incluso unha delas pode provocar reaccións alérxicas. Outra opción é a intolerancia ao azucre do leite (lactosa). Tales complicacións atópanse en adultos e nenos. No primeiro caso, o rexeitamento dos produtos lácteos é máis fácil de transferir, xa que estamos a falar dun corpo totalmente formado.

É bastante posible substituír o leite, pero custará máis. Por exemplo, o leite de soia é case idéntico ao seu sabor e olor á vaca. En todos os pratos e bebidas pódese usar do mesmo xeito que o leite animal. Non obstante, este produto tamén pode provocar unha reacción alérxica. Por iso, recoméndase primeiro comprobar se hai efectos secundarios negativos. Neste caso, o leite de soia consúmase en pequena cantidade e observa a reacción, para obter un mellor resultado hai que esperar unha semana.

En caso de alerxias ou intolerancias diagnosticadas, debe administrarse un novo tipo de leite só baixo a supervisión dun médico tratador. Tamén se empregan leite de avena, coco. Pódense usar se a variante animal ou de soia non é adecuada, ou combinada con soia.

Se se permiten produtos de soia, o problema de crear un menú dietético está practicamente ausente. Unha planta universal permite cociñar queixo, requeixo, bebidas con leite azedo, leite puro para cociñar pratos. Cando se escolla este produto, debes ler atentamente a composición, non debería ter aditivos E, colorantes e aromatizantes.

Outro aspecto importante da compra de soia refírese aos transxénicos, unha parte considerable de todos os produtos de soia está formado por organismos modificados. Aínda que, neste momento todo o mundo determina por si mesmo: comer ou non comer. Non se sabe como afectan ao corpo. Ademais, ademais da soia, os transxénicos adoitan atoparse en patacas comúns, froitas de aspecto ideal, embutidos, etc.

Afortunadamente para os que están a dieta sen produtos lácteos, a industria alimentaria non se deixou de lado. Os mostradores de tendas e farmacias enchen tipos alternativos:

  1. Arroz. Non contén lactosa e colesterol, ten un efecto beneficioso sobre o funcionamento do corazón e dos vasos sanguíneos. Adecuado para a intolerancia á lactosa, pero contén moito azucre e moi pouca proteína.
  2. Améndoa. Contén unha gran cantidade de vitaminas e minerais, agradables ao sabor, doce con sabor a noces. Ideal para asar, cócteles e bebidas quentes.
  3. Avena Rico en fibras e graxas vexetais saudables, mellora a función cardíaca, renal e hepática.
  4. Cánabo. Sen azucre, rico en antioxidantes e vitaminas en omega-3. Fortalece os intestinos, mellora as funcións de recuperación do corpo. A pesar da reputación negativa desta planta, o leite das sementes de cánabo só é beneficioso.
  5. Coco Saturado con ácidos graxos, micro e macro elementos, vitaminas. É seco e líquido. Non se debe confundir co zume de coco. O leite de coco créase artificialmente a partir de polpa e zume.

A maioría destas alternativas pódense preparar na casa. Así, o produto será exactamente natural e moito máis barato. O coco e a soia terán que mercar, xa que o proceso de creación deles é bastante complicado. Na cociña, este tipo de leite úsase do mesmo xeito que o produto animal. Ademais, son útiles en cosmetoloxía.

A dieta diaria para un adulto que sufre alerxia consistirá en alimentos regulares. Só se deben excluír os derivados do leite animal: crema agria, queixos, queixo, iogures, kefir, etc. Para compensar a falta de compoñentes útiles, recoméndase beber un complexo de vitaminas. Asegúrese de tomar calcio, xa que os tipos alternativos de leite non compensan a súa falta.

Dieta sen leite para un neno

Segundo as estatísticas da OMS, o 10% dos bebés son susceptibles de alerxias ao leite e aos seus derivados. Os nenos, así como os adultos, poden ter intolerancia á lactosa ou proteína. As alerxias poden ocorrer a calquera idade desde o nacemento. A situación é especialmente difícil con bebés, para os que o leite é a única fonte de nutrición.

Os recentemente nados ata os meses de 7. Desde os primeiros días de vida, o bebé pode ter síntomas de alerxia. O principal síntoma de intolerancia serán os feces espumosos, graxos, o gas, a inquietude, a erupción cutánea. O motivo de tal reacción ao leite pode ser:

  • predisposición hereditaria;
  • antibióticos por mamá ou fillo;
  • apego tardío no peito;
  • a dieta incorrecta da nai
  • cambiar a dieta do neno.

Neste caso, o terapeuta baseándose en probas e exames debería establecer a futura nutrición do bebé e da nai. A corrección da nutrición do neno pode levar a unha transición completa á alimentación artificial ou de tipo mixto.

A fórmula infantil tamén pode ter unha reacción negativa. Se o bebé é intolerante ás proteínas, a mestura habitual substitúese por sen leite. En caso de alerxia ao compoñente de soia, prescríbese alimento para bebés á proteína hidrolizada.

Opcións nutricionais comúns para bebés:

  1. Mestura terapéutica con proteína altamente hidrolizada. Indicado para bebés con intolerancia ao leite e soia. Estes son: Nutrilak, Nutramigen, Nutrilon Pepti TSC, Frisopep.
  2. Mesturas proteicas parcialmente hidrolizadas. Utilizado para susceptibilidade a alerxias. Estes son: Nan, Humana GA, Tyoma, HiPP, Nutrilak GA.
  3. Mesturas baseadas en soia. Nomeado para alerxias á caseína, introdúcense na dieta gradualmente baixo a supervisión dun médico. Con alimentación constante deste tipo de mestura, o neno necesita calcio extra. Entre estas mesturas inclúense: Nesty, Nutrilak Soy, Nutriak Soja e Bellakt Soy.

A alimentación da mestura seleccionada dura desde 3 meses ata un ano. Calquera cambio no estado de saúde do neno debería negociarse co seu médico, quizais o bebé necesite unha corrección nutricional.

Nenos desde os meses 7 ata os anos 1. A nutrición para unha persoa alérxica pequena tamén debe producirse baixo a supervisión dun terapeuta. A nutrición complementaria non se administra antes de 7 meses. Para os primeiros produtos, elíxense aqueles que teñen un baixo alerxeno. Isto: calabacín, cabaza pálida, cabaza, brotes de Bruxelas, carne de pavo. As froitas para os que padecen alerxia déixanse antes da idade. Unha pequena cantidade de compoñentes, como os brotes de puré, dáselle unha vez á semana. Se non hai reacción adversa, este ingrediente pódese usar para alimentos complementarios despois dunha semana. Fai o mesmo co resto de produtos. O esquema nutricional adoita basearse nos principios dunha dieta hipoalergénica segundo Ado.

Os que padecen alerxia desde 1,5 ata 3 anos. Á idade de ano e medio, a un neno pódelle dar un pequeno kefir desnatado despois de consultar a un médico. Con reacción positiva, podes introducir queixo cottage e leite no menú. Se a reacción continúa, a dieta sen leite esténdese a 3 anos e máis por motivos de saúde.

Non se deben dar mariscos, peixes e ovos a un neno con alerxias ata a idade de 2. Cada compoñente introdúcese ordenadamente a intervalos semanais. Ao chegar aos anos 3 co permiso do médico volve facer un experimento con produtos lácteos. Dependendo da reacción, o neno prolonga a dieta ou inxecta leite na dieta.

Menú do día para un neno do ano 1

Pola mañá: puré de variedades lixeiras de pera ou mazá.

Bocado: fariña de avea rota na auga.

Xantar: sopa de calabacín e cenoria.

Pola noite: fórmula para bebés sen glute (establecida por un médico).

Menú do día para un neno de 2 anos

Pola mañá: puré de plátano con galletas de bebé sen glute.

Mazá segura e ralada.

Xantar: sopa de carne e verduras de pavo.

Á noite: patacas fervidas con herbas, zume de mazá.

Menú do día para un neno de 3 anos

Pola mañá: gachas de arroz doce na auga (ou leite, se podes).

Bocado: ovo fervido suave.

Xantar: sopa de brócoli, patacas e leituga (sen azucre).

Cea: tenreira cocida con calabacín guisado.

Cada novo compoñente da dieta debe ser probado con antelación e é completamente seguro para o neno. A atención especial é importante porque os síntomas das alerxias van moito máis alá do erupción e coceira habituais. Isto pode ser un hinchazón perigoso das vías respiratorias e dos órganos internos, un choque anafiláctico. En caso de síntomas graves, o médico debe prescribir un tratamento adicional con drogas.

Se despois de 3 anos, a intolerancia á lactosa e a proteína non desapareceron, a dieta prolóngase. A dieta para nenos a partir de tres anos será máis rica, a estas alturas xa está formada a lista de produtos admisibles. E na adolescencia, o menú non é diferente dun adulto; O leite ordinario pódese substituír por todos os tipos alternativos.

A recepción de vitaminas adicionais na infancia e adolescencia é aínda máis importante que para un adulto. Para o organismo formador, necesítanse todos os compoñentes útiles e en cantidades suficientes. Se algo se perde, o desenvolvemento físico e mental pode sufrir.

Receitas útiles sen leite

É fácil atopar receitas sen leite. Para un menú para adultos, en xeral, para calquera prato, basta con substituír simplemente o leite animal por un prototipo vexetal. Un pouco máis difícil con comida para bebés e receitas. O mellor é levalos en foros especializados onde as nais que coidan comparten as súas experiencias.

Alimentos complementarios de arroz para bebés. Enxágüe a media cunca de arroz redondo varias veces en auga limpa, despois bote dous vasos de auga e poña lume. Cociña con consistencia viscosa (minutos 30-35). Poña unha culler de arroz acabado nun colador fino e frote. A masa resultante debe ser líquida sen grumos. Se é necesario, pode engadir auga fervida ou esfregar de novo.

Filloas sen leite para nenos e adultos. Tamiza as cuncas de 2 nun recipiente profundo, engade 2 culleres de sopa de aceite vexetal e un pouco de azucre. Mestura ben e bote 4 cuncas de auga morna, bátese cun batedor. Frite a masa acabada nunha pequena cantidade de aceite. É recomendable para nenos a partir de 1.5 anos, podes engadir puré de froita a eles.

Panquecas dietéticas para o almorzo. Nun liquidificador, mata varias patacas picadas, unha cebola e eneldo. Engade a fariña tamizada á masa resultante para que a masa quede máis densa. Estender as filloas de pataca na tixola cunha culler húmida. Indicado para nenos a partir de dous anos e adultos.

En conclusión

As alerxias poden ocorrer inesperadamente en bebés e adultos. Debe consultar a un especialista se ten erupcións cutáneas, problemas para respirar, estornudos e corrimento nasal. Quizais non sexa leite en absoluto. Coa axuda dunha dieta hipoalergénica especial e probas, o médico poderá determinar a causa dos problemas de saúde.

As mulleres embarazadas deberán adherirse ao menú prescrito polo médico para minimizar a probabilidade de alerxias no neno. A dieta da nai expectante debe basearse en alimentos con baixo contido de alérxenos e unha cantidade normal de produtos lácteos. O mesmo se aplica ás mulleres en lactación, xa que a intolerancia pode producirse ao longo do tempo.

Para unha persoa sana adulta, a prevención desta enfermidade tamén é importante. Non se debe abusar dun mesmo produto (especialmente froitas, leite integral, mel, noces), todos os compoñentes dos alimentos deben ser naturais (minimizar os produtos con aditivos nocivos). Moitas veces é útil ventilar a sala de estar para evitar alerxias ao po. O exercicio é unha forma indirecta de limitarse a moitas enfermidades. Un corpo saudable é máis fácil loitar contra calquera enfermidade e resiste mellor a súa aparencia.

Gústache esta publicación? Comparta aos teus amigos:
Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas
Deixe unha resposta

;-) :| :x : torcido: : sorriso: : choque: : triste: : rollo: : razz: : oops: :o : mrgreen: : Lol: : idea: : sonrisa: : Evil: : choro: : cool: : frecha: : ???: :?: :!: