Ácido eicosapentaenoico - Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas

Ácido eicosapentaenoico

Os ácidos graxos poliinsaturados Omega-3 formaron parte da dieta humana dende tempos antigos. Co descubrimento dos beneficios para a saúde dos ácidos graxos, especialmente o ácido eicosapentaenoico, a humanidade deu unha ollada fresca aos alimentos ricos nestes ingredientes beneficiosos. Pero, por certo, ¿moitos sabemos sobre a existencia dunha sustancia cun nome difícil de ácido eicosapentaenoico? E, por certo, afecta ao metabolismo óseo, prevén os tumores malignos, mellora a saúde mental, reduce o risco de enfermidades coronarias. E iso non son todas as propiedades beneficiosas deste ácido.

Características xerais

O ácido eicosapentaenoico é un dos varios ácidos graxos poliinsaturados omega-3. A maior parte desta sustancia atópase en variedades graxas de peixes de auga fría, como o salmón. Tamén, como o ácido docosahexaenoico, forma parte do aceite de peixe.

Necesario para reforzar a función protectora do corpo contra os efectos nocivos do ambiente. Unha vez no corpo, incrustado na estrutura das células, protexéndoas de transformacións malignas.

Por que necesitamos ácidos graxos

Antes de afondar no tema dos beneficios da EPA, paga a pena entender en términos xerais cales son os ácidos graxos poliinsaturados.

A nivel celular, Omega-3 é un compoñente das membranas; a nivel do corpo, un participante activo no metabolismo, protexe contra a inflamación. O estado dos vasos sanguíneos e do tecido muscular, a fórmula sanguínea, a saúde do sistema nervioso, as funcións secretoras no corpo, a calidade do intercambio de impulsos e a saúde de todas as células dependen dos ácidos graxos poliinsaturados.

Os ácidos graxos omega-3 son parte indispensable dunha dieta sa. Especialmente útil para persoas con risco de enfermidades cardíacas. A subministración adicional do corpo con ácido eicosapentaenoico ten un efecto positivo na condición das persoas con enfermidade cardíaca isquémica, hipertensión, niveis elevados de triglicéridos (graxas) no sangue, así como inflamación. Pero os nutricionistas de todo o mundo son a alarma: a maioría da xente non recibe suficientes ácidos graxos eicosapentaenoicos e outros beneficiosos.

Que é útil a EPA?

As observacións clínicas en todo o mundo permitiron que os médicos falasen da alta eficacia terapéutica do ácido eicosapentaenoico no tratamento dunha gran variedade de enfermidades.

  1. Menor foco na hiperactividade.

Os estudos demostraron que os nenos durante o período de crecemento intensivo necesitan especialmente ácidos graxos Omega-3. O ácido eicosapentaenoico actúa sobre as células do cerebro, contribuíndo ao seu desenvolvemento. Tamén se comprobou que o aceite de peixe axuda a concentrar a atención e reduce a gravidade da hiperactividade en nenos de diferentes idades.

  1. Depresión.

O aceite de peixe trata a depresión. Esta afirmación foi feita por científicos despois dunha serie de estudos. Suponse que este efecto é precisamente o ácido eicosapentaenoico contido no produto. Tamén a EPA pode reducir a agresividade.

  1. Enfermidade do corazón.

Outra vantaxe do aceite de peixe é o seu efecto beneficioso sobre a saúde das persoas con problemas cardíacos. Crese que esta sustancia é rica en ácidos graxos Omega-3, tamén pode reducir o risco de enfermidade. Ademais, a EPA reduce a presión sanguínea e a cantidade de lípidos no fluxo sanguíneo e tamén impide a formación excesiva de coágulos sanguíneos e placas nos vasos.

Os resultados das investigacións demostraron que a inxestión regular de ácido eicosapentaenoico nun 19 por cento reduce o risco de morte súbita por enfermidades cardíacas. Un estudo sobre a saúde dos esquimós, cuxa dieta contén constantemente peixes de mar de auga fría, carne de baleas e focas, demostrou que se reduce o risco de enfermidades coronarias. Na composición do seu sangue, os científicos atoparon unha concentración insignificante de colesterol "malo" e triglicéridos. Os científicos tamén estudaron representantes doutras nacionalidades e residentes costeiros, cuxa dieta consiste en alimentos ricos en ácido eicosapentaenoico. Resultou que o estado de saúde dos representantes das tribos de África oriental, Xapón, territorios costeiros de Rusia, India é moitas veces mellor que o das persoas que prefiren a carne.

Os nutricionistas aconsellan, polo menos dúas veces por semana, entrar no menú peixes graxos que conteñen EPA. Isto pode ser salmón, arenque, troita, sardiña, atún. Os pacientes do departamento de cardioloxía precisan porcións lixeiramente maiores de omega-3. Os médicos aconsellan que tomen suplementos dietéticos en forma de aceite de peixe. A dosificación exacta determínase individualmente.

  1. Artrite reumatoide.

Varios estudos demostraron que o ácido eicosapentaenoico no aceite de peixe reduce os síntomas da inflamación causada pola artrite reumatoide. Pero parar completamente a enfermidade que a EPA non pode pagar.

  1. Saúde da Muller.

Crese que grazas á EPA, o aceite de peixe ten un efecto positivo na saúde das mulleres. En particular, a inxestión regular da sustancia axuda a reducir a dor durante a menstruación e tamén reduce a frecuencia de flash durante a menopausa.

  1. Síndrome de Reynaud.

Observacións científicas demostraron que o consumo de graxa omega-3 pode reducir a manifestación da enfermidade, facer que os dedos e os dedos dos pés sexan menos sensibles ao frío. Certo, para un resultado visible necesitas doses bastante altas de sustancia, polo que o tratamento realízase exclusivamente baixo a supervisión dun médico.

  1. Outras enfermidades e condicións nas que é beneficioso tomar ácido eicosapentaenoico e outros ácidos graxos omega-3:
  • lupus;
  • diabetes mellitus tipo 2;
  • arritmia;
  • obesidade;
  • febre do feno;
  • embarazo con risco de aborto;
  • dexeneración macular relacionada coa idade;
  • esquizofrenia;
  • dexeneración fibrocística;
  • Enfermidade de Alzheimer;
  • colite ulcerativa;
  • Enfermidade de Crohn;
  • anorexia;
  • queimaduras;
  • psoríase;
  • artrosis;
  • osteoporose;
  • estadios iniciais do cancro.

Ademais, a EPA ten un efecto positivo na condición de pulmóns e riles, prevén xaquecas, infeccións da pel, síndrome de Behcet, aumento do colesterol.

En combinación con ARN e arginina, o ácido eicosapentaenoico reduce o risco de infeccións despois da cirurxía, acelera a curación de feridas.

Síntomas da deficiencia de EPA

Sobre a falta de ácidos graxos poliinsaturados, en particular a EPA, o organismo informará:

  • mareos, letargo, somnolencia, debilidade;
  • discapacidade da memoria;
  • perda de apetito;
  • depresión, nerviosismo;
  • inmunidade reducida;
  • trastornos do sistema reprodutor (en homes e mulleres);
  • caída de cabelo.

Factores deficientes:

  • nutrición desequilibrada;
  • falta de marisco na dieta;
  • consumo excesivo de té negro, feixón, pepino, rábano (alcalizar alimentos);
  • enfermidades que afectan a intensidade de absorción de nutrientes polo corpo.

Exceso de EPA

A sobresaturación do EPA corporal maniféstase:

  • coagulación de sangue pobre;
  • hemorraxias nas bolsas articulares;
  • hipotensión.

Fontes de alimentos

As principais fontes de ácido eicosapentaenoico son os peixes mariños de auga fría. É mellor dar preferencia ao salmón, atún, xurelo, sardiña, ameixas e arenque. Crese que algúns destes peixes conteñen mercurio. Mentres tanto, a súa cantidade é tan pequena que as porcións 2 de peixe por semana non causarán dano. Tamén é importante que os peixes non conteñan toxinas absorbidas de augas contaminadas. Ao mercar un produto, sempre pregunta en que rexión se colleu o salmón ou outro peixe.

Existen algúns consellos sobre as fontes de ácido eicosapentaenoico para mulleres embarazadas ou aquelas que queiran quedar embarazadas. Neste caso, os nutricionistas aconsellan evitar pratos de xurelo atlántico, tiburóns, peixes espadas e minimizar o consumo de atún longo. Este peixe contén mercurio en concentracións lixeiramente superiores a outros produtos.

A lista máis completa de produtos que conteñen EPA: caviar negro e vermello, salmón, arenque, ostras, xurelo, anchoas, peixe branco siberiano, peixe carbón (bacallau negro), salmón de chum, xurelo, capelina, pescada, manga vermella, bagre, calcetín, selar carne e balea, bagre, troita, cangrexo, coho, sardiña, cheiro, halibut, merla, tiburón, lagosta, mexillón, robaliza, peixe azul, atún, floreiro, carpa, mullet, esturión, fígado de bacallau, aceite de balea.

Formularios EPA dispoñibles

O ácido eicosapentaenoico, xunto co ácido docosahexaenoico, atópase nas cápsulas de aceite de peixe. En moitos casos, o aceite de peixe farmacéutico contén outra substancia igualmente útil: a vitamina E.

Como usar?

Os bebés amamantados reciben ácido eicosapentaenoico do leite materno. Por iso, é importante que o peixe mariño ou o aceite de peixe aparezan regularmente na dieta da nai lactante. Por certo, no leite feminino en distintas fases de lactación hai diferentes racións de EPA. No calostro é aproximadamente o medio por cento do total de ácidos graxos. O leite de transición pode conter de 0,2 a 0,8% EPA, e o leite maduro pode variar entre o 1 e medio por cento.

Unha porción adecuada de ácido eicosapentaenoico para adultos non é inferior a 220 mg ao día, e preferiblemente 1000-2500 mg. As persoas que consomen 2-3 racións de peixes graxos cada semana poden non tomar suplementos biolóxicos, xa que esta porción de peixe equivale a tomar diariamente EPA e DHA nunha cantidade total de 1250 mg.

A dosificación diaria estándar de cápsulas de aceite de peixe é 3000-4000 mg. Pero a concentración de ácidos eicosapentaenoicos e docosahexaenoicos en produtos de diferentes fabricantes pode diferir lixeiramente. A cantidade exacta da sustancia indícase normalmente nas instrucións de uso. A dosificación de persoas con hemofilia e que toman diluíntes do sangue é determinada individualmente polo médico.

Quen pode ser a porción máxima?

O máximo diario de ácido eicosapentaenoico permitido por nutricionistas pode ser tomado por persoas con hipertensión, despois dun ataque cardíaco, baixo estrés ou alto esforzo físico, vexetarianos, residentes en zonas contaminadas, mulleres con ciclo menstrual deficiente, persoas con tendencia ao cancro, con libido reducido.

Medidas de seguridade

As cápsulas de aceite de peixe conteñen EPA e DHA. Sen receita médica, non debe dar este complemento aos nenos, para non perturbar o equilibrio dos ácidos graxos no seu corpo. As mulleres embarazadas tamén poden tomar aceite de peixe só co permiso do médico.

Nalgúns casos, as cápsulas de aceite de peixe poden causar indixestión, diarrea, eclosión. O consumo excesivo ás veces provoca sangrado. O mesmo efecto prodúcese tomando a droga xunto con drogas para diluír o sangue.

Interacción con outras drogas

O ácido eicosapentaenoico en combinación con anticoagulantes e medicamentos antiplaquetas pode causar hemorraxias graves.

Teoricamente, a EPA pode reducir os niveis de azucre no sangue. Por este motivo, é importante para os diabéticos antes de tomar aceite de peixe para consultar co seu médico. É probable que a dose de hipoglucemia unha dosificación incorrecta de ácido eicosapentaenoico.

A ciclosporina adoita prescribirse para evitar o rexeitamento dos órganos transplantados. A EPA reduce a eficacia da droga. Por iso, tomar calquera suplemento dietético que conteña ácidos graxos pode poñer en risco a vida.

O ácido eicosapentaenoico pertence ao grupo dos ácidos graxos omega-3, moi útiles para as persoas. A forma máis sinxela de obter esta sustancia - a partir de produtos do mar. É coñecido que a inxestión regular de graxas poliinsaturadas ten moitos beneficios para a saúde. Cales xa sabes. E agora, ao escoitar o complexo nome de "ácido eicosapentaenoico", saberás exactamente o útil que é esta sustancia e por que o peixe mariño debería aparecer na túa mesa polo menos dúas veces por semana.

Gústache esta publicación? Comparta aos teus amigos:
Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas
Deixe unha resposta

;-) :| :x : torcido: : sorriso: : choque: : triste: : rollo: : razz: : oops: :o : mrgreen: : Lol: : idea: : sonrisa: : Evil: : choro: : cool: : frecha: : ???: :?: :!: