Ksilit - Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas

Ksilit

O xilitol, ou xilitol, é un edulcorante cristalino que non contén carbohidratos. É máis doce que o azucre, pero con menos contido calórico. Case non forma graxa. É seguro para o consumo a calquera idade e tamén está permitido para atletas e mulleres embarazadas.

Características xerais

O descubrimento do xilitol (fórmula química - С5Н12О5) produciuse a finais do século 19 case simultaneamente en dous países - en Alemaña e Francia. E desde ese momento, as persoas con diabetes comezaron a consumir activamente unha nova sustancia doce como unha alternativa segura para os doces. Na súa forma pura, é un po cristalino branco que é capaz de disolverse en auga, alcohois, ácido acético.

Debo dicir que o xilitol é o único de todos os hidratos de carbono cuxo sabor e aspecto é idéntico ao azucre dos alimentos. Pero a sustancia era aínda máis popular porque se pode reproducir a partir de case calquera materia prima fibrosa de orixe vexetal. Polo tanto, o seu outro nome é madeira ou azucre de bidueiro. O xilitol produciuse por primeira vez en Finlandia a partir da cortiza de bidueiro.

Papel no corpo

O xilitol é unha das substancias que o corpo é capaz de producir de forma independente. Así, o corpo dun adulto san é capaz de producir aproximadamente 15 g de xilitol ao día.

Unha vez no corpo como parte de varios produtos, desempeña o papel dun leve colerético e laxante. Este efecto faise máis notable cando se consumen 50 g da sustancia ao día. Por certo, no papel de laxante, o xilitol adoita usarse en paralelo coas dietas de perda de peso para mellorar e acelerar o resultado.

Ademais, a sustancia ten habilidades antiinfecciosas, debido á cal se usa para tratar enfermidades do oído medio. É interesante que mediante a masticación da goma que conteña xilitol, se poida evitar a otite media.

Os preparados nasais, que conteñen unha sustancia coa fórmula С5Н12О5, protexen contra as bacterias estafilocócicas e son eficaces para tratar o asma.

Crese que o xilitol é eficaz no tratamento e prevención da osteoporose. Os resultados dalgúns investigadores demostraron que esta sustancia é capaz de condensar o tecido óseo e restaurar o equilibrio mineral.

Pero a pesar do efecto beneficioso do xilitol sobre o corpo, non é unha das substancias importantes. Ademais, os científicos din que non hai signos de deficiencia no edulcorante. Polo menos, numerosos experimentos nunca confirmaron que unha persoa pode ter molestias por xilitol perdido.

Xilitol: beneficios e prexuízos

Na maioría das veces, o xilitol úsase como azucre dietético para diabéticos, que se absorbe sen insulina e non provoca hiperglicemia.

Consumir regularmente alimentos con xilitol, non pode preocuparse pola posible aparición de graves consecuencias. Os investigadores din que o dano máximo que pode facer unha sobredose deste edulcorante é a diarrea ou a flatulencia. O mundo científico aprendeu sobre isto no ano 1963 e aínda non cambia de idea.

Pero para quen o xilitol é realmente perigoso, estes son cans. Suficiente 500-1000 mg de sustancia por quilo de peso, de xeito que o animal recibiu insuficiencia hepática, convulsións e colapso.

Propiedades útiles do xilitol:

  • protexe e remineraliza o esmalte nos dentes;
  • prevén a caries dental e a placa;
  • reduce o número de bacterias estreptocócicas;
  • serve como profilaxis contra ósos quebradizos e osteoporose;
  • O chicle que contén xilitol é bo para a saúde dos oídos (os movementos mecánicos coas mandíbulas limpan a orella de xofre e o xilitol loita contra as infeccións);
  • reduce o risco de alerxias, asma, corrimento nasal.

aplicacións

Este substituto de azucre versátil e fácil de obter úsase nunha ampla variedade de aplicacións. Desde 1960, usouse con éxito na industria alimentaria e química e tamén forma parte de moitos medicamentos.

Na maioría das veces, o xilitol aparece nas nosas táboas baixo a forma do suplemento alimentario E967, que en moitos produtos actúa como edulcorante dietético, estabilizador, emulsionante. Pero para a proba de levadura, este edulcorante non é adecuado, porque reduce a "eficiencia" da levadura. A seguridade do xilitol indícase polo feito de que a sustancia está aprobada para o seu uso nos países do mundo 35.

Ademais, como outro edulcorante, o sorbitol ten propiedades antibacterianas. E tamén se usa activamente na industria alimentaria. Por exemplo, o xilitol axudará a manter a carne cru máis fresca durante 2 semanas. Para iso, basta con procesar o produto cunha solución doce.

Os químicos recorren ao uso de xilitol na creación de resinas, ésteres e algunhas outras substancias. En farmacoloxía, esta sustancia pódese atopar en xaropes e pastillas para tos, vitaminas masticables, líquidos orais e dentífricos.

Efecto nos dentes

Doce estraga os dentes. Con estas palabras, todos os nenos "venceron" a ansia de doces. ¡Ah, se os nenos sabían que esta regra non se aplica ao azucre de bidueiro! Crese que en comparación con outros edulcorantes, este non é prexudicial para a saúde e protexe os dentes contra a carie e a falta de minerais. Ademais, o xilitol é eficaz na reparación de fisuras causadas pola carie, limpa os dentes da placa e aumenta a protección contra o esmalte. E os estudos demostraron que un resultado de xilitol positivo para dentes persiste durante moitos anos. Os científicos din: basta con consumir 6 g de azucre de bidueiro diariamente para evitar a caries dental.

A finais do século pasado, investigadores finlandeses compararon os efectos do xilitol e a sacarosa nos dentes e na cavidade oral. Resultou que o xilitol, a diferenza doutros azucres, non causa unha reacción de fermentación e non sendo unha fonte de enerxía, non axuda o crecemento de bacterias na cavidade oral. Basta dicir, con xilitol, que as bacterias acaban por "racións de fame" e morren.

Rescate de fungos nocivos

Un fungo do xénero Candida, como din algúns científicos, está infectado con case 80 por cento da poboación mundial. Unha das localizacións da manifestación nociva do fungo é a cavidade oral. Mentres outros doces hidratos de carbono contribúen ao crecemento e ao rápido crecemento de Candida, o xilitol pode evitar ou deter completamente este proceso.

O xilitol en combinación con antifúngicos é un compoñente da terapia para o tratamento da candidiasis, impide a propagación do fungo no corpo. Non conseguindo o azucre necesario para a vida, os fungos morren.

Doce dietética

O xilitol ten o mesmo nivel de dozura que o azucre, pero as calorías conteñen máis de 30 por cento menos que a glicosa (en cucharadita de 1 calorías de xilitol - 9,6). Outra das características da composición química da sustancia é que non contén carbohidratos ineficaces. Estas características fan do xilitol unha excelente ferramenta para a dieta de alimentos, programas de perda de peso. O azucre dietético combínase perfectamente con calquera tipo de produto e permite un dente doce sen dor, case imperceptiblemente cortadas calorías.

É imposible un forte aumento do azucre no sangue despois do uso de xilitol, xa que a absorción do substituto doce é máis lenta que a absorción do azucre comestible. Se comparamos o índice glicémico de azucre comestible e xilitol, obtemos a proporción de 100 a 7. E este é un plus importante a favor dos doces de bidueiro. Esta característica fai do xilitol un azucre adecuado para persoas con trastornos metabólicos, diabéticos e pacientes hipertensos.

Fontes de

O xilitol natural, como xa se dixo, está presente en case todas as plantas que conteñen fibra. Esta sustancia atópase en bagas, froitas, moitas verduras, cereais e cogomelos.

Considerables reservas xilíticas tamén se atopan en cascas de millo, cortiza de bidueiro e cana de azucre.

O xilitol industrial é a miúdo un produto obtido de espigas de millo ou materias primas de árbores de folla procesada. Por certo, China é o maior exportador deste edulcorante.

Nos alimentos, o xilitol atópase en cocido, sobremesas, doces diabéticos, zumes de froitas, embutidos, gomas de mascar.

Tarifa diaria

O xilitol edulcorante natural, aínda que ten un contido calórico reducido, non se pode consumir en doses ilimitadas. Por suposto, esta sustancia non dará ningún efecto tóxico, pero pode causar pequenos problemas. Os científicos non recomendan consumir máis de 50 g de po doce por día. Isto explícase polo feito de que unha dose de 30 g e superior irrita o sistema dixestivo. Como resultado, pode producirse unha indixestión. Nalgúns individuos, o inchazo da vexiga é posible no fondo do abuso de xilitol.

O azucre de bidueiro como medicamento

Ademais, o xilitol pódese usar como medicación. Para obter un efecto laxante, é necesario beber a parte máxima permitida da sustancia (50 g) nun estómago baleiro, preferiblemente con té quente.

Hai necesidade de estimular a eliminación do exceso de bilis? Axudará 20 g de xilitol diluído en té ou auga morna.

A administración do medicamento antiketóxeno xogará a administración do substituto do azucre 20 dúas veces ao día (pola mañá e pola tarde).

E con gramos 10 da sustancia (tomados con regularidade), podes desfacerse das enfermidades do ENT.

Cabe recordar tamén o xilitol en obesidade, discinesia biliar, colecistite, diabetes mellitus e carie. O uso de azucre de bidueiro nestas enfermidades será moi útil. Tamén pode aumentar o consumo da sustancia para enfermidades da garganta e das orellas.

As persoas propensas a diarrea, con colite e enfermidades do sistema dixestivo, non deben abusar do xilitol.

A industria alimentaria ofrece moitos substitutos do azucre. Sorbitol, sacarina, aspartamo, maltitol e moitos outros. É lóxico que entre esta doce abundancia, unha persoa tente escoller o que é mellor, máis útil, máis natural. E o xilitol segue sendo o mellor en moitos aspectos: unha substancia natural sen efectos secundarios.

Gústache esta publicación? Comparta aos teus amigos:
Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas
Deixe unha resposta

;-) :| :x : torcido: : sorriso: : choque: : triste: : rollo: : razz: : oops: :o : mrgreen: : Lol: : idea: : sonrisa: : Evil: : choro: : cool: : frecha: : ???: :?: :!: