Ácido limón - Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas

Ácido limón

O ácido cítrico é un hidróxido tricarboxílico usado como aditivo alimentario para impartir un sabor azedo a un prato. Ademais, prevén a aparición de mal cheiro, moho, microorganismos nocivos nos produtos alimenticios acabados. O "limón" é unha substancia cristalina branca, soluble en alcohol etílico e auga. Como regulador de acidez, o composto está etiquetado baixo os códigos E330 - Е333. Os seus ésteres e sales denomínanse citratos.

O ácido cítrico atópase en limón, chinés (especialmente froitas non maduras), cítricos, bagas e agullas. Ten propiedades anti-tumores, anti-envellecemento e anti-bacterianas. Mellora a dixestión, elimina toxinas, toxinas, limpando o corpo. Cun consumo moderado estimula o apetito, estimula o páncreas, mellora a dixestión.

Fórmula química - C6H8O7.

Por primeira vez, o químico sueco Karl Scheele obtivo o ácido cítrico obtido a partir das froitas inmaduras de leiteira en 1874. A escala industrial, prodúcese sintetizando cepas de fungos e moldes de azucre ou azucre.

Os maiores produtores de ácido cítrico do mundo son China, Rusia, que producen catrocentas mil toneladas de aditivos alimentarios ao ano.

Propiedades útiles

O efecto do ácido cítrico sobre o corpo humano.

  1. Un efecto beneficioso sobre o sistema dixestivo: elimina escoria, sales, acelera a queima de hidratos de carbono en condicións anaerobias e a dixestión dos alimentos. Promove a perda de peso equilibrada.
  2. Normaliza o funcionamento dos sistemas psico-neuro- e endocrinos.
  3. Mellora a visión.
  4. Fortalece a inmunidade.
  5. Aumenta o nivel de calcio no corpo.
  6. Dálle firmeza, elasticidade á pel, estimula a renovación celular, elimina as engurras. Para eliminar as manchas de pigmento e incluso o ton da cara, recoméndase como pilling ácido cítrico. Loções, máscaras e cremas que conteñen compostos orgánicos eliminan efectivamente substancias tóxicas do corpo.
  7. Reduce a intoxicación alimentaria do corpo. Por iso, recoméndase tomalo para aliviar os síntomas e efectos dunha resaca.
  8. Proporciona propiedades antisépticas. Para desfacerse dunha dor de garganta, enxágüe a cavidade bucal cunha solución de ácido cítrico 30% cada hora ata que chegue o alivio.

As propiedades útiles do concentrado E330 dependen da área de uso. Non obstante, antes de usar o medicamento con fins médicos, consulte co seu médico, porque o ácido ten limitacións estritas no seu uso e pode prexudicar a saúde humana.

Uso e contraindicacións

Áreas de uso do ácido cítrico.

  1. Na industria alimentaria. Dá un sabor equilibrado aos pratos, bebidas, que varían de pepinos salgados, bombeando xelea de froita. Ademais, Е330 utilízase na fabricación de variedades procesadas de queixo (para mellorar a elasticidade) e na conservación de froitas e verduras (para preservar a elasticidade, "crunch" de produtos). O aditivo xoga un papel especial na produción de produtos de panadaría, xa que actúa como un po de cocción de masa. A combinación de bicarbonato de sodio (Е500) e concentrado de limón (Е330) provoca unha reacción violenta, acompañada da liberación de dióxido de carbono, que dá lixeireza e fluidez aos produtos da fariña.
  1. Na casa. Debido á súa capacidade para disolver o calcio, o ácido cítrico axuda a eliminar facilmente a escala, a placa, a ferruxe das superficies, polo tanto forma parte da limpeza e dos deterxentes.
  1. Na industria cosmética para mellorar, aclarar o ton da cara, eliminando pecas, axustando os poros ampliados. Non obstante, recorda, unha alta concentración do composto nos produtos para o coidado da pel provoca unha queimadura química da epiderme. O ácido cítrico fai unha placa de uñas suave, brillante e forte, mentres que o seu uso demasiado frecuente leva ao efecto contrario: suavización da uña.
  1. Na industria farmacéutica. Е330 está incluído na composición de medicamentos que melloran o metabolismo enerxético. Ademais, o citrato de sodio (Е331) úsase na medicina para evitar a coagulación do sangue, reducindo a acidez na acidosis renal periférica, como laxante. A solución de citrato de sodio 5% úsase para determinar a taxa de sedimentación de eritrocitos mediante o método Pachenkov, e 4% úsase como anticoagulante no caso da doazón hardware de compoñentes de sangue dos doantes.

Traballando cunha solución concentrada de ácido cítrico, lembre, o excesivo fluxo de compostos con alimentos pode danar o esmalte dental, causar un agravamento de gastrite, úlceras e vómitos sanguentos. En caso de contacto cos ollos, na pel - vermelhidão, queimadura, alerxias. A inhalación dun conservante seco irrita as vías respiratorias, acompañada dunha tose. Polo tanto, por razóns de seguridade, use ácido cítrico con precaución só de forma diluída, mantendo a concentración indicada na receita.

Suplemento alimentario E330 - Е333 é un produto sintético que afecta de xeito agresivo ao esmalte dos dentes, ás membranas mucosas do tracto gastrointestinal, á cavidade oral. Ás persoas con alteración da función renal, os órganos dixestivos están prohibidos usar ácido cítrico. Se non, estimulará o proceso inflamatorio, causando dor.

Para evitar a aparición de microcracks na superficie do esmalte dente, despois de cada uso de alimentos, bebidas e produtos que conteñen "limón", é necesario aclarar a boca na orde requirida.

Principio operativo

O ácido cítrico ten un efecto diurético. O principio da súa acción baséase na eliminación do exceso de líquido do corpo, debido ao cal a saliva é viscosa, a percepción gustativa dunha persoa cambia, o desexo de comer é suprimido, o que leva a unha diminución do volume corporal.

Segundo o comité da organización sanitaria, a inxestión diaria de ácido cítrico non debe superar os miligramos 120 por quilo de peso corporal. O mellor é que este indicador estea comprendido entre 66 e 80 miligramos por quilogramo de peso.

Cando aumenta a necesidade do corpo de ácido cítrico?

Co aumento do esforzo físico, a manifestación dos efectos do estrés, baixo a influencia de factores externos extremos.

Cando limitar a inxestión de ácido cítrico?

Coa erosión do esmalte dental, hipersecreción de zume gástrico, gastrite, úlcera gástrica.

Sinais de falta dun composto no corpo: o desexo de comer algo azedo. A falta de ácidos orgánicos provoca alcalinización do ambiente interno, que é extremadamente raro. Considerando o feito de que o aditivo alimentario E330 utilízase na cociña para a produción de bebidas frisosas, marmeladas, doces, salsas, conservación, maionesa, ketchup, mermelada, bebidas tónicas e tés fríos, a xente adoita desenvolver un exceso de composto no corpo. que unha deficiencia.

Síntomas de sobredose: inflamación e agravamento de enfermidades do tracto dixestivo, sabor agridoce na boca, carie, dor abdominal, tose, vómitos. Un exceso de ácido cítrico aumenta o contido de ións de calcio no corpo, provoca unha queimadura da mucosa gastrointestinal, a cavidade oral.

Fontes de

Produtos que conteñen ácido cítrico:

  • grosella negra;
  • arándano;
  • arándanos;
  • framboesas;
  • limóns;
  • laranxas;
  • pomelo;
  • unha piña;
  • amorodos;
  • cereixa;
  • albaricoque;
  • pexego;
  • marmelo;
  • Rowan;
  • zumes de cítricos;
  • tomates;
  • ameixa;
  • barberry;
  • groselha

Ao cocer produtos de pastelería e panadaría, o ácido cítrico substitúese polo zume de limón e cando se conserva con vinagre.

O efecto do ácido cítrico sobre a condición do cabelo

O suplemento E330 axuda a eliminar a pel excesiva e oleosa do coiro cabeludo debido ao estreitamento dos poros.

Debido á forte dureza da auga da billa, o pelo perde o seu brillo natural despois de lavarse, tornándose escuro, quebradizo e sen vida. Para darlles un brillo sa, recoméndase sedosidade despois de lavarse o xampú, aclarar o pelo cunha solución coa adición de dous gramos de ácido cítrico por litro de líquido fervido. Despois diso, non enxágüe o cabelo baixo auga corrente. Agarde o seu secado natural. Para non secar excesivamente o coiro cabeludo e as puntas, non se recomenda usar un secador de pelo para acelerar a evaporación da humidade.

Despois de aclarar o pelo con "auga de limón", o pelo se fará suave e suave, terá un aspecto saudable ben coidado.

Para restaurar debilitados e quebradizos despois de tinguir os rizos, prepárache unha máscara firmes a base do suplemento E330.

O principio da súa creación é o seguinte:

  • prepare 2 gramos de po de ácido cítrico, 5 gramos de mel, 30 mililitros de infusión de aloe, unha xema de ovo;
  • mestura todos os ingredientes, excepto extracto de herbas, mestura ata quedar suave;
  • introduza o extracto de aloe na mestura resultante.

Aplique unha máscara de firme nos feitos inmediatamente despois da preparación, se non, perderá as súas propiedades beneficiosas. Estender a "mestura de limón" ao longo do cabelo, deixalo encendido durante 30 minutos. Despois do tempo especificado, enxágüe a máscara con auga morna sen usar bálsamo nin xampú. A duración do curso depende da condición das vertentes. A composición de vitaminas pódese aplicar ao cabelo todos os días ata que adquiran un brillo natural, a forza.

Ademais de fortalecer o pelo, o ácido cítrico úsase para alegrar o pelo dun xeito natural, sen usar produtos químicos. Para iso, ferver, arrefriar a auga, disolver 5 gramos de Е330 en dous litros de líquido. Aplique o produto regularmente sobre o pelo lavado 3 - 4 unha vez por semana. O efecto da aclaración só se notará se realiza este procedemento de forma sistemática, polo menos durante un mes.

Conclusión

O ácido cítrico é un composto moi usado na vida humana. En pequenas doses (miligramos 70 por quilo de peso corporal), non prexudica a saúde humana, senón ao contrario, limpa o corpo de toxinas e mellora o estado da pel.

Ademais, a sustancia mata a organismos patóxenos que se desenvolven en enfermidades infecciosas e catorais. O exceso de sustancia é perigoso para as persoas con problemas gastrointestinais, o ril, porque provoca unha recaída da enfermidade.

Ademais do seu uso en cociña, medicina e cosmetoloxía, o suplemento dietético E330 contribúe á perda de peso sistemática. Para eliminar os quilos extra durante todo o día, use auga acidificada. A cantidade de ácido cítrico introducido no líquido depende da fase de perda de peso. Beba unha copa antes de cada comida. Na primeira semana, en mililitros de auga 250, necesitas disolver 2 gramos de po E330, na segunda - gramos 5, na terceira - gramos 10 con estómago baleiro e gramos 5 antes de cada comida, no cuarto - gramos 5 antes do almorzo e 2 gramos antes do xantar, tarde, cea.

Esta bebida activa procesos metabólicos no corpo, e en combinación con mel, menta, xenxibre proporciona enerxía, efecto rexuvenecedor. A pesar da eficacia da técnica (menos 7 quilogramo por 28 días), os médicos non recomendan usar este método para perder peso, porque é seguro para a saúde humana e pode agravar o curso das enfermidades crónicas.

Antes de practicar dieta consulte co seu médico.

Gústache esta publicación? Comparta aos teus amigos:
Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas
Deixe unha resposta

;-) :| :x : torcido: : sorriso: : choque: : triste: : rollo: : razz: : oops: :o : mrgreen: : Lol: : idea: : sonrisa: : Evil: : choro: : cool: : frecha: : ???: :?: :!: