Alimentos ricos en cloro. Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas

Alimentos ricos en cloro

O cloro é o macroelemento máis importante do metabolismo da auga e do sal no corpo humano. En persoas saudables, o composto atópase en case todas as células do corpo, sen embargo, a maior concentración está concentrada na pel, o fluído intercelular, o tecido óseo, o sangue e a linfa. Ademais de regular o equilibrio ácido-base, o cloro participa en manter o equilibrio osmótico dentro de cada célula.

Este elemento é un antiséptico eficaz usado para purificar a auga de patóxenos de enfermidades infecciosas: cólera, hepatite, febre tifoidea. Se permanece en pé (8 - 10 horas) ou fervendo, o cloro evapora.

Propiedades físicas e químicas

O cloro é un elemento químico do principal subgrupo grupo VII do sistema periódico DI Mendeleev, con número atómico 17. Por primeira vez, o composto puro foi illado en 1774 polo químico alemán Carl Wilhelm Scheele en Suecia. Este elemento é un non-metal químicamente activo, membro do grupo halógeno. O cloro elemental en condicións normais (graos 0) é un gas velenoso de cor verde amarela cun cheiro "asfixiante" afiado, que é X veces un aire "máis pesado".

O composto reacciona con case todos os elementos químicos, formando cloruros (excepto nitróxeno, osíxeno, carbono, gases inertes). Cando se disolve en álcalis ou auga, disúmase, pasando a ácidos hipocloros e clorhídricos.

Na natureza, o cloro atópase só na composición de compostos minerais: sylvin KCl, halite NaCl, sylvinite KCl · NaCl, carnalita KCl · MgCl2 · 6H2O, bischofite MgCl2 · 6H2O, kainite KCl · MgSOXNXXXXXXXX Ao mesmo tempo, as súas principais reservas concéntranse nas sales do mar e das augas do océano, cuxo contido parte dos gramos 4 por litro.

Nun corpo sa dun adulto, cun peso corporal de kilogramo 80, hai polo menos 95 gramo de cloro.

Papel biolóxico

A principal tarefa do cloro é manter unha presión osmótica constante no líquido sanguíneo, linfático e intracelular, o que potencia a eliminación do exceso de residuos do corpo e a distribución de compostos beneficiosos en tecidos, células e vasos sanguíneos.

Outras propiedades da macro:

  • participa nos mecanismos de transporte de substancias ás células;
  • mellora a dixestión, debido á presenza no zume gástrico;
  • "Responsable" do funcionamento completo do cerebro, incluída a transmisión de impulsos nerviosos;
  • potencia a descomposición de graxas;
  • regula o equilibrio ácido - alcalino no corpo;
  • impide a inflamación;
  • normaliza a presión arterial;
  • activa a amilase;
  • mellora o funcionamento do sistema cardiovascular;
  • protexe o corpo contra a deshidratación;
  • mantén o pH da célula normal;
  • admite a viabilidade dos glóbulos vermellos;
  • potencia a eliminación de dióxido de carbono, escorias, toxinas de células e tecidos;
  • mellora o estado funcional do fígado;
  • axuda ao tecido articular a manterse flexible e resistente.
Tamén interesante ler: Alimentos ricos en sodio

As reaccións bioquímicas no corpo humano, nas que participan ións de sodio e potasio, ocorren só en presenza de cloro.

Tarifa diaria

Para persoas saudables, o requirimento diario de cloro é 4000 - 6000 miligramos.

Cunha dieta equilibrada, o composto no volume requirido vén con comida. Na actualidade non se estableceu o límite superior admisible para a inxestión de cloro, pero a dosificación mínima é de polo menos miligramos 800 por día.

Para os nenos, o requisito diario de cloruros varía de 300 a 2300 miligramos, dependendo da idade do neno.

A dosificación diaria da macro é:

  • para bebés de ata 3 meses - miligramos 300;
  • para bebés 4 - meses 6 - miligramos 450;
  • para bebés de ata un ano: miligramos 550;
  • para nenos desde os anos 1 ata 3 - miligramos 800;
  • para preescolares (anos 5 - 7) - Miligramos 1100;
  • para escolares de anos 7 a 11 - miligramos 1700;
  • para adolescentes de ata 14 anos - miligramos 1900;
  • para mozos de anos 14 a 17 - miligramos 2300.

A necesidade de cloro aumenta co tempo quente, deportes intensos, aumento do consumo de auga e sudoración profusa.

Insuficiencia e exceso de cloro no corpo

Dado que os produtos preparados para o seu uso futuro conteñen sal e a auga da billa limpa con cloro, a falta de cloruro nun corpo saudable é rara. Non obstante, a miúdo prodúcese unha deficiencia de macroelemento no contexto da disfunción patolóxica dos órganos internos.

Causas que provocan a falta de cloro no corpo:

  • a adhesión prolongada a dietas sen sal, xaxún;
  • aumento da suor:
  • condicións de deshidratación (vómitos, micción frecuente);
  • abuso de laxantes, corticoides e diuréticos;
  • alimentación artificial de bebés;
  • violación das glándulas suprarrenais;
  • inflamación do tracto dixestivo (úlceras perforadas do duodeno e do estómago, peritonite);
  • patoloxías asociadas a un aumento da concentración de sustancia intercelular;
  • insuficiencia andrenocortical.
Tamén interesante ler: Alimentos ricos en fósforo

Estes factores, nun 80% dos casos, provocan a desestabilización do equilibrio ácido-base, o que implica unha violación dos procesos metabólicos no corpo.

Síntomas da hipocloremia:

  • somnolencia, letargo;
  • debilidade muscular;
  • perda de cabelo;
  • desaceleración das habilidades mentais;
  • "Desmoronamento" dos dentes;
  • hinchazón;
  • baixar a presión arterial;
  • perda de apetito, peso;
  • náuseas, vómitos;
  • aumentando a concentración residual de nitróxeno no sangue;
  • convulsións;
  • boca seca;
  • "Perdas de memoria;
  • trastornos de micción

Unha forte diminución do cloro sanguíneo no fondo da hipocloraemia aguda está chea do desenvolvemento dunha condición grave ata o coma ou a morte.

Un exceso de cloro, no 80% dos casos, prodúcese en persoas que traballan na industria farmacéutica, química, de pasta e de papel e téxtil. Teña en conta que a inhalación de vapores de cloro concentrados ten un efecto prexudicial para o corpo humano debido á inhibición do centro respiratorio e á queima do "tronco bronquial".

Na vida cotiá, unha sobredose da macro é case imposible, xa que 90-95% da substancia se excreta na orina, 4 - 8% nas feces, 1 - 2% na suor.

Considere os factores que provocan a hipercloremia (aumento excesivo da concentración de cloro no sangue).

  1. Insuficiencia renal aguda.
  2. Diabetes insipidus.
  3. Diarrea prolongada
  4. Intoxicación por salicilato.
  5. Acidosis dos túbulos renais.
  6. Hiperfunción da corteza suprarrenal.
  7. Danos no hipotálamo.
  8. Abuso de andrógenos, corticoides, estróxenos, tiazidas.

Ademais, a desinfección da auga potable con cloro leva consigo a formación de compostos canceríxenos (cloroformo, clorofenol, cloruros) que provocan o desenvolvemento de enfermidades respiratorias, gastrite, pneumonía.

Síntomas da hipercloremia:

  • tose seca ácida;
  • dor no peito;
  • dor nos ollos;
  • trastornos dispepticos;
  • lacriminación;
  • Forte dor de cabeza;
  • boca seca;
  • pesadez no estómago;
  • flatulencias;
  • náuseas, azia.

Se non detén a hipercloremia durante moito tempo, hai unha acumulación de auga nos tecidos e órganos, o que leva a un aumento persistente da presión arterial. En casos graves, un exceso de sustancia no corpo vai acompañado dun aumento da temperatura corporal e de edema pulmonar tóxico. Estabilizar o equilibrio auga-sal axudará a reducir a cantidade de sal consumida, así como o control de calidade da auga potable.

Tamén interesante ler: Alimentos ricos en iodo

Para a descloración do líquido, é recomendable usar mecanismos de limpeza a varios niveis, filtros de carbono, ferver ou defendelo durante horas 6 - 8.

Fontes de cloro

Ademais da auga clorada, o cloruro de sodio ou o sal común son unha tenda natural dunha macrocel. Con este produto, ata o 90% da taxa diaria do composto entra no corpo humano. Ademais, está presente en mariscos, cereais, proteínas animais, verduras, froitas e herbas.

Táboa nº 1 "Fontes naturais de cloro"

nome do produto Contido de cloro en 100 gramos de produto, miligramos
Sal de alimentos 59 000
Pan de centeo 1020
Queixo duro 880
Branco de pan 620
Manteiga 325
Lingua de tenreira 250
Xemas de porco 185
Peixe (pescada, capelina, pollo, saury, arenque) 170
ostras 165
Quenda 9% 150
Aceitunas 136
arroz 133
Leite de vaca (enteiro) 3 - 4% 115
Kefir (casa) 3 - 4% 110
Ovo de polo 105
Leite pasteurizado 100
avea 70
Trigo mouro 95
Remolacha 60
Chícharos 55
Patacas fervidas 40
Zanahoria fervida 35
Repolo 30
mazás 25
peras 10

Curiosamente, engadir unha pizca de sal ao prato acabado aumenta a concentración de cloro nos alimentos por veces 3 - 5.

Conclusión

O cloro é o nutriente máis importante para o corpo humano, que forma parte de case todas as células da pel, o sangue e o tecido óseo.

Esta sustancia está implicada na formación de zume gástrico, na estimulación de encimas, na formación de plasma sanguíneo. O composto xoga un papel fundamental no mantemento do equilibrio ácido e osmótico na linfa, no sangue e no fluído cefalorraquídeo. Xunto con isto, os cloruros potencian a deposición de glicóxeno nos tecidos do fígado, como resultado do cal o potencial enerxético do organismo aumenta, especialmente durante o esforzo físico.

Un desequilibrio de cloro no corpo, nun 80% dos casos, vén acompañado dun empeoramento do benestar xeral e da aparición de complicacións secundarias asociadas a trastornos neuromusculares ou insuficiencia cardíaca.

O maior contido en cloro en sal de mesa ordinaria, polo que a hipocloremia en humanos é rara.

Gústache esta publicación? Comparta aos teus amigos:
Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas
Deixe unha resposta

;-) :| :x : torcido: : sorriso: : choque: : triste: : rollo: : razz: : oops: :o : mrgreen: : Lol: : idea: : sonrisa: : Evil: : choro: : cool: : frecha: : ???: :?: :!: