Alimentos ricos en magnesio: cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas

Alimentos ricos en magnesio

O magnesio é o principal elemento estrutural dos organismos vivos, un compoñente integral do tecido óseo dos animais e dos humanos, así como o pigmento verde (clorofila) das plantas. O mineral activa máis encimas 350 que son responsables da absorción de lípidos, proteínas e nutrientes.

No corpo dun adulto cunha masa de kilogramo 70, concéntrase 20 - 30 gramos de magnesio: 60% - nos ósos do esqueleto, 40% - nas células e tecidos, 1% - no espazo intercelular.

É interesante que en canto ao nivel de contido no corpo, esta macrocel se sitúe en cuarto lugar, por detrás de sodio, potasio e calcio.

Papel biolóxico

A función principal do magnesio é formar tecido óseo e acelerar o metabolismo.

Outras propiedades útiles da macro:

  • aumenta a actividade inmune das células;
  • mantén a estabilidade do material xenético (ADN e ARN), evitando que se produzan mutacións;
  • ralentiza a liberación de histamina de mastocitos;
  • coordina o ritmo cardíaco (reduce a contractilidade do miocardio, diminúe a frecuencia cardíaca e a presión arterial alta);
  • aumenta a densidade mineral ósea, evitando a aparición de fracturas (xunto con calcio e fósforo);
  • activa os sistemas enzimáticos, incluíndo peptidases, fosfatases, carboxilases, fosforilases, colinesterasa, piruvato quinase, ácido ceto-decarboxilase;
  • participa na síntese de ácidos nucleicos, graxas, proteínas, vitaminas B, coláxeno;
  • soporta a homeostase de potasio, calcio, sodio;
  • acelera a eliminación do corpo de substancias tóxicas, incluídos os depósitos de colesterol;
  • potencia a desagregación das plaquetas, dando lugar a unha "fluidez" mellorada do sangue;
  • normaliza os procesos de inhibición e excitación no cerebro;
  • regula a permeabilidade das membranas celulares e mitocondriales;
  • participa na realización de sinais nerviosos;
  • controla os niveis de azucre no sangue;
  • prevén a deposición de calcio nos riles, vesícula biliar, uréteres, ósos (xunto coa vitamina B6);
  • aumenta a presión osmótica dos contidos intestinais, acelerando o paso de masas fecais;
  • participa nos procesos de excitación neuromuscular, mellorando a contractilidade dos músculos (xunto co calcio);
  • acelera a transformación do fosfato de creatina en adenosina trifosfato, potenciando as reaccións do metabolismo enerxético;
  • aumenta a resistencia do corpo ao estrés.

Xunto a isto, os produtos cunha alta concentración de magnesio axudan na loita contra o insomnio, as enxaquecas, a ansiedade e os trastornos nerviosos.

Necesidade diaria

A taxa diaria de magnesio depende directamente do xénero, idade e estado fisiolóxico dunha persoa.

A necesidade diaria é:

  • para recentemente nados ata 5 meses - 30 - miligramos 50;
  • para bebés desde os meses 6 ata o ano 1 - miligramos 70;
  • para bebés de ata 3 anos - miligramos 100;
  • para nenos de anos 4 a 7 - miligramos 150 - 170;
  • para escolares de anos 9 - 13 - miligramos 250;
  • para mozos de ata 30 anos - 310 - miligramos 350;
  • para adultos - miligramos 400;
  • durante o embarazo e lactación - 450 - 700 miligramos.

A necesidade de magnesio aumenta con:

  • estrés;
  • dieta proteica;
  • embarazo, lactación materna;
  • a formación de novos tecidos (en nenos, culturistas);
  • o período postoperatorio;
  • abuso de alcol;
  • diuréticos, laxantes, estróxenos, anticonceptivos hormonais.

Ademais, é recomendable usar alimentos de magnesio en mulleres en menopausa (miligramos 450 - 500), co fin de mitigar as manifestacións da menopausa e reducir a excitabilidade nerviosa.

Deficiencia e exceso

Unha dieta equilibrada, nun 80% dos casos, cobre a necesidade diaria de corpo de magnesio do corpo. Non obstante, debido ao procesamento industrial de materias primas (refino, limpeza, moenda, pasteurización), a concentración do mineral no alimento redúcese á metade. Ademais, moitas persoas non reciben o elemento macro nun volume adecuado, porque levan un estilo de vida insalubre ou teñen patoloxías crónicas do tracto dixestivo.

Considerando que o magnesio é un cofactor de encimas e un regulador de reaccións bioquímicas no corpo, a súa deficiencia reduce a inmunidade e causa trastornos funcionais.

Signos de deficiencia de magnesio:

  • aumento das enfermidades infecciosas;
  • fatiga constante;
  • depresión estacional prolongada;
  • diminución da capacidade de traballo;
  • longo período de recuperación;
  • ansiedade, fobias, ansiedade;
  • insomnio, cansazo matinal;
  • irritabilidade;
  • brillo ante os ollos;
  • espasmos musculares, trampas, calambres;
  • sensibilidade ao ruído e ao clima cambiante;
  • mareos;
  • violación da coordinación de movementos;
  • caídas na presión arterial;
  • perturbacións do ritmo cardíaco;
  • dor abdominal espasmódica, acompañada de diarrea;
  • caída de cabelo, fragilidade das placas das uñas.

Ademais, un síntoma característico da hipomagnesemia, segundo os científicos NM Nazarova, VN Prilepskaya, EA Mezhevitinovoy, é unha síndrome premenstrual causada por unha diminución da concentración de glóbulos vermellos no sangue.

Factores exóxenos que provocan a falta dun mineral no corpo:

  • adhesión á mono-dieta ríxida, a fame;
  • contido insuficiente de magnesio no menú diario;
  • consumo excesivo de calcio, proteínas e alimentos lipídicos;
  • alcoholismo crónico, tabaquismo;
  • anticoncepción hormonal;
  • inxestión esgotada de magnesio para nutrición parenteral ou enteral;
  • deficiencia de vitaminas B1, B2, B6 na dieta.

Non obstante, case sempre ocorre hipomagnesemia ante o fondo de patoloxías de órganos internos.

Causas endóxenas da deficiencia de magnesio:

  • violación da absorción de nutrientes por diarrea ou fístulas entéricas;
  • enfermidade renal;
  • diabetes mellitus con niveis de azucre no sangue constantemente altos;
  • infarto de miocardio;
  • hiperfunción da glándula tiroide e paratiroide:
  • fallo circulatorio, especialmente estancado;
  • cirrosis do fígado;
  • aumento da síntese de aldosterona (hormona suprarrenal).

Ademais, o uso a longo prazo de diuréticos, diuréticos, glucocorticosteroides, medicamentos citotóxicos e estróxenos está cheo do desenvolvemento da hipomagnesemia local.

Teña en conta que a deficiencia macro é difícil de diagnosticar mediante análises de sangue, xa que o 99% do nutriente está concentrado dentro das estruturas celulares e só o 1%? No plasma sanguíneo. Ante isto establécese a anamnesis segundo os síntomas, previamente avaliada a condición clínica do paciente.

A sobredose de magnesio, no 90% dos casos, desenvólvese ante os antecedentes de insuficiencia renal, aumento do catabolismo proteico, acidosis diabética non terapéutica, uso descontrolado de drogas e alimentos que conteñen oligoelementos.

Síntomas de hipermagnesemia:

  • violación do discurso, coordinación;
  • somnolencia;
  • pulso lento;
  • retraso;
  • diminución da frecuencia cardíaca (bradicardia);
  • sequedad das membranas mucosas;
  • dor abdominal;
  • náuseas, vómitos, diarrea.

A hipermagnesemia prolongada está chea de baixada persistente da presión arterial, parálise respiratoria e, en poucos casos, parada cardíaca.

Que afecta a absorción de magnesio no corpo?

A acción da macro é a formación de proteínas, estruturas enzimáticas e manter a homeostase de calcio.

Non obstante, algunhas substancias retardan a absorción de magnesio no intestino, o que leva a unha violación do curso completo das reaccións bioquímicas.

Considere a escala de compatibilidade do mineral con algúns compostos.

  1. O consumo de magnesio con calcio, sodio ou fósforo conduce a unha diminución da absorción da primeira macrocel.
  2. O ferro reduce a absorción de magnesio no duodeno.
  3. Se combinas o mineral con tomar alimentos excesivamente graxos, prodúcese sales coma o xabón que non se absorben no tracto dixestivo.
  4. Con inxestión adicional de ácido fólico, aumenta a necesidade de macronutriente.
  5. As vitaminas E e B6 melloran o intercambio de magnesio no corpo.
  6. Macroelement interactúa activamente coa insulina, aumentando a súa produción á metade.
  7. A inxestión excesiva de potasio no corpo, acelera a excreción de magnesio polos riles.
  8. A dieta rica en proteínas viola a absorción do elemento no corpo.
  9. As vitaminas D e C aumentan as propiedades farmacolóxicas do magnesio.
  10. O abuso de cafeína, alcol, azucre branco leva a un deterioro na absorción do mineral.
  11. A eritromicina, a tetraciclina reduce a eficacia da macro.

Alimentos ricos en magnesio

O mineral é subministrado ao corpo xunto con comida e auga dura. Para eliminar a hipomagnesemia crónica, úsanse medicamentos e aditivos, cuxo principal ingrediente activo é o elemento que falta. Nas rexións con auga branca da billa, a necesidade diaria de conexión compóñena os produtos vexetais.

Táboa nº 1 "Fontes naturais de magnesio"

nome do produtoContido de magnesio por 100 gramos de produto, miligramos
Sementes de cabaza (cru)530
Branco de trigo450
Cacao 20%440
sementes de sésamo350 - 450
abelás315
Anacardo (cru)270 - 290
Almendra (frito)260
Piñóns (pelados)245
Herba de trigo (sen procesar)240
Trigo sarraceno (fresco)230
Sandía (sen nitratos)224
Flocos de millo (enteiros)214
Cacahuete180
avelã175
Cabalete de mar170
Harina de avena (enteira)130
Sementes de xirasol, chícharos125 - 129
Rosehip (secado)120
Nogueira90 - 100
Datas (secas, sen procesamento)85
Espinaca (fresco)80
Queixo holandés50 - 60
Trigo mouro fervido50
Cebada, millo, cebada45
feixóns45 - 100
Albaricoques secos, ameixas (sen tratamento)45 - 50
Pan de centeo40
Lentillas (fervidas)35
Queixo ruso30 - 40
Guisantes (frescos)30

Lembre que ao cociñar, empapar ou pelar produtos, pérdese 30 - 60% do composto beneficioso.

Conclusión

O magnesio é un compoñente indispensable do corpo humano, responsable do traballo coordinado de todos os sistemas corporais, especialmente o inmune, o nervioso e o músculo-esquelético.

O macroelemento na composición de enzimas está implicado nos procesos de dixestión, a formación de óso, cartilaxe e tecido conectivo, a contractilidade muscular, a produción de enerxía, a activación de vitaminas B, a creación de novas células. Ademais, a sustancia controla o éxito do embarazo e prevén o risco de complicacións, incluída a pre-eclampsia.

A falta de magnesio no menú diario maniféstase por mala saúde, frecuentes enfermidades infecciosas, sensibilidade ao estrés, aumento da fatiga, cambios no sangue. Para previr a hipomagnesemia, é importante comer regularmente alimentos ricos en magnesio, en particular, salvado de trigo, cacao, trigo mouro, noces, cereais, legumes.

Gústache esta publicación? Comparta aos teus amigos:
Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas
Deixe unha resposta

;-) :| :x : torcido: : sorriso: : choque: : triste: : rollo: : razz: : oops: :o : mrgreen: : Lol: : idea: : sonrisa: : Evil: : choro: : cool: : frecha: : ???: :?: :!: