Omega-9 - Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas

Omega-9

Os ácidos omega-9 son un grupo de triglicéridos monoinsaturados que entran na estrutura de todas as células do corpo humano. Estas graxas están implicadas na construción de neuronas da mielina, regulan o intercambio de compostos esenciais, activan a síntese de hormonas, neurotransmisores e substancias similares ás vitaminas.

As principais fontes de graxas monoinsaturadas son aceites de oliva, améndoa e cacahuete, aceite de peixe, noces, sementes.

Consideremos en detalle cales son os triglicéridos omega-9, onde están contidos, as súas principais funcións.

visión global

No corpo humano, os lípidos omega-9 realizan funcións enerxéticas, plásticas, antiinflamatorias, antihipertensivas e estruturais. Estas substancias pertencen ao grupo de compostos intercambiables condicionalmente, xa que son capaces de sintetizarse a partir de graxas insaturadas.

Os principais representantes de omega-9:

  1. Ácido oléico (cis-9-octadecenoico). O seu contido é o máis próximo á graxa de reserva humana. Grazas a isto, o corpo non gasta recursos na reconstrución da composición de ácidos graxos do lípido dos alimentos. O ácido oleico está implicado na construción de membranas celulares. Ao substituír o triglicérido por outros compostos monoinsaturados, existe un forte deterioro da permeabilidade das membranas biolóxicas. Ademais, os lípidos cis-9-octadeceno ralentizan a peroxidación das graxas depositadas nos depósitos humanos e serven como fonte de enerxía para o corpo.

O ácido oleico obtense a partir de aceites vexetais (oliva, cacahuete, xirasol) e graxas animais (tenreira, carne de porco, bacallau). A diferenza dos ácidos omega-3,6, o omega-9 está menos oxidado, o que serve como base para o uso de lípidos para recheo de conservas, fritir alimentos.

  1. Ácido erucico. Os líderes no contido do composto son a colza, a colza, o brócoli, a mostaza. O ácido erucico úsase principalmente con fins industriais, xa que o sistema encimático de mamíferos non é adecuado para a súa eliminación. Así, o aceite de colza emprégase nas industrias de coiro, téxtil, xabón, pintura e verniz. Para a administración oral, admítense aceites que non conteñan máis de 5% de ácido erucic da cantidade total de graxa por produto.

Superar a norma diaria segura pode ser prexudicial para a saúde: retardar o inicio da madurez reprodutiva, levar á infiltración muscular do esqueleto, perturbar o funcionamento completo do corazón e do fígado.

  1. Ácido gondoico (eicosénico). Os triglicéridos úsanse en cosmetoloxía para mellorar a rexeneración e protección da derme dos raios ultravioleta, hidratar profundamente a pel, fortalecer os folículos capilares e manter as membranas celulares.

Fontes naturais - aceites orgánicos: jojoba, camelina, mostaza, colza.

  1. Ácido ácido. Estas graxas son os produtos metabólicos finais do corpo humano.
  2. Ácido eslaidico. O composto é un transisómero de ácido oleico. Os lípidos de elaidina son raros no mundo das plantas. Non obstante, en pequenas cantidades atópanse no leite de vaca e cabra (0,1% do volume total de triglicéridos).
  3. Ácido nervioso (selacólico). Forma parte dos esfingolípidos do cerebro, participa na síntese das fundas de mielina das neuronas, restaura as fibras nerviosas. Os principais representantes do ácido nervioso son o salmón chinook (salmón do Pacífico), froitas amarelas de mostaza, sementes de liño, salmón de sockeye (salmón radiante), sementes de sésamo, noces de macadamia. Os compostos empréganse en medicina para eliminar trastornos asociados á desmielinización das membranas neuronais (esclerose múltiple, adrenoleucodistrofia) e o tratamento de complicacións post-ictus (adormecemento das extremidades, hemiplegia, glossolalia).

Entre as graxas monoinsaturadas, o ácido oleico é o máis beneficioso para o corpo humano.

Propiedades útiles

Sen graxas omega-9, o funcionamento completo dos sistemas inmune, cardiovascular, endocrino, nervioso e dixestivo é imposible.

Por que é bo usalos?

  1. Estabiliza a glicosa no sangue, reducindo o risco de diabete.
  2. Deter o crecemento de depósitos de colesterol nos vasos sanguíneos, evitando a aparición de trombose, aterosclerose, ataque cardíaco, vertedura.
  3. Aumenta o estado inmune do corpo.
  4. Apoiar a función de barreira da derme.
  5. Retardar a división de células malignas (xunto con omega-3).
  6. Regular o metabolismo de lípidos, carbohidratos e proteínas.
  7. Active a síntese de vitaminas, neurotransmisores e compostos como hormonais.
  8. Aumentan a permeabilidade das membranas celulares para a penetración de substancias esenciais.
  9. Protexa as membranas mucosas dos órganos da destrución.
  10. Conserven a humidade na epiderme.
  11. Participa na construción de fundas de mielina de neuronas.
  12. Reduce a irritabilidade nerviosa, prevén o desenvolvemento da depresión.
  13. Aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos.
  14. Subministra enerxía ao corpo (debido á ruptura de estruturas lipídicas).
  15. Manteñen o ton muscular, regulan o traballo dos músculos.

Dada a ampla gama de propiedades útiles, os triglicéridos omega-9 úsanse para tratar e previr a anorexia, diabetes, osteoporose, aterosclerose, estreñimiento, patoloxías dos ollos, acne, alcoholismo, eccema, artrite, artrosis, neoplasias malignas, depresión, síndrome premenstrual, tuberculose , golpes, ataques cardíacos, obesidade, úlceras de diversas etioloxías.

Necesidade diaria

A necesidade do omega-9 do corpo varía entre 13 - 20% do consumo de calorías total. Non obstante, segundo a idade, o estado de saúde e o lugar de residencia, este indicador pode variar.

VENDA

A norma diaria de omega-9 increméntase nos seguintes casos:

  • se hai procesos inflamatorios no corpo (independentemente da ubicación);
  • no tratamento de enfermidades crónicas dos vasos sanguíneos e do corazón (debido a deixar de crecer os depósitos de colesterol);
  • con sobrecarga física (deportes intensos, traballo duro).

A necesidade de graxas omega-9 diminúe con:

  • o uso de grandes porcións de lípidos esenciais omega-3 e omega-6 (xa que o ácido oleico pode sintetizarse a partir destas substancias);
  • presión arterial baixa;
  • embarazo;
  • lactación materna;
  • disfuncións pancreáticas.

Deficiencia e exceso

Dado que o omega-9 está parcialmente sintetizado no corpo, unha deficiencia destes compostos é rara. As causas máis comúns de deficiencia de ácidos graxos son o xaxún prolongado e a adhesión aos programas de perda de peso "libres de lípidos".

As consecuencias da falta de omega-9:

  • a inmunidade debilitada e, como resultado, unha predisposición a infeccións bacterianas e virais;
  • a aparición de artrite, artrose, patoloxías articulares;
  • deterioración do tracto dixestivo (estreñimiento prolongado, inchazo, flatulencia);
  • concentración reducida;
  • estado de ánimo deprimido, inestabilidade emocional;
  • exacerbación de enfermidades crónicas do sistema músculo-esquelético;
  • debilidade, fatiga;
  • deterioración da aparencia do pelo (perda intensa, perda de brillo, fragilidad);
  • aumento da presión arterial;
  • seca excesiva da pel e das mucosas;
  • sede constante;
  • a aparición de fisuras nas mucosas dos órganos;
  • un cambio na microflora interna da vaxina e, como resultado, o desenvolvemento de disfuncións reprodutivas.

Se non detén a deficiencia de graxas monoinsaturadas no corpo durante moito tempo, unha persoa comeza a preocuparse polos ataques cardíacos.

Non obstante, recorda que un exceso de ácido oleico non é seguro para a saúde, así como unha desvantaxe.

Signos dunha sobredose de omega-9:

  • un aumento do peso corporal (como consecuencia dunha violación do metabolismo lipídico);
  • exacerbación de patoloxías pancreáticas (síntese deteriorada de enzimas, síndrome metabólica);
  • engrosamento do sangue, o que leva a un ataque cardíaco, vertedura, trombose;
  • enfermidade hepática (cirrosis, hepatose).

Ademais, un exceso de graxas intercambiables condicionadas, especialmente o ácido erucic, afecta negativamente á función reprodutiva dunha muller: xorden dificultades coa concepción, a ontoxénese adecuada do feto (durante o embarazo) prexudica, a lactación (durante a lactación).

Para eliminar os efectos da deficiencia ou o exceso de graxa, realízanse axustes dietéticos. Se é necesario, o menú diario está enriquecido con axentes farmacolóxicos que conteñen ácido oleico.

Selección e almacenamento de alimentos que conteñan graxas saudables

A pesar de que os ácidos omega monoinsaturados son químicamente resistentes á oxidación, é importante respectar certas regras para manter as súas propiedades beneficiosas.

Consello:

  1. Ao elixir aceites vexetais, prefírese aos produtos envasados ​​en envases de vidro escuro.
  2. Almacene produtos con omega-9 nun lugar fresco, protexido da luz solar directa.
  3. A cantidade máxima de lípidos beneficiosos está presente en aceites virxes extra non refinados ("virxe extra").
  4. Para preservar os ácidos graxos, non expor alimentos con omega a unha exposición prolongada a altas temperaturas. Cociña a comida a lume lento.
  5. A vida útil dos aceites vexetais é de 6 meses desde a data de apertura.

Teña en conta que, o aceite de oliva de alta calidade cristaliza a temperaturas inferiores a 7 graos.

Fontes de alimentos

Os líderes de triglicéridos Omega-9 son aceites vexetais non refinados.

Táboa "Fontes alimentarias de graxas monoinsaturadas"

nome do produtoO número de lípidos por 100 gramos de produto, gramos
Aceite de oliva82
Sementes de mostaza (amarela)80
Graxa de peixe73
Linaza de linhaça (sen tratamento)64
Manteiga de cacahuete60
Aceite de mostaza54
aceite de colza52
Lard43
Peixes do mar do norte (salmón)35-50
Manteiga (caseira)40
Semente de sésamo35
Aceite de algodón34
aceite de xirasol30
Macadamia noces18
Noces16
Salmón15
Aceite de linaza14
aceite de cánabo12
Aguacate10
Carne de polo4,5
Feixón de soia4
Trucha3,5
Carne de Turquía2,5

Ademais, os ácidos omega-9 están presentes en case todas as noces e sementes.

Graxas monoinsaturadas en cosmetoloxía

Os lípidos Omega-9, en particular o ácido oleico, son os compoñentes estruturais máis importantes da pel. Baixo a influencia destas graxas, a derme adquire elasticidade, diminúe o número de engurras finas, aumentan as súas propiedades antioxidantes e de barreira.

Os fabricantes inclúen ácido oleico en batom, produtos para o coidado da pel e o envellecemento da pel, preparacións para o cabelo, aceites hidrofílicos, emulsións curativas, cremas de cutículas das uñas, xabóns leves.

Propiedades dos triglicéridos omega-9:

  • acelerar a rexeneración da pel;
  • potenciar a produción do seu propio coláxeno;
  • aumentar a pel turgor;
  • nivelar o microrelato da epiderme;
  • eliminar coceira, irritación, vermelhidão;
  • acelerar os procesos metabólicos na derme;
  • conservar a humidade na pel;
  • fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos;
  • restaurar o manto protector da derme;
  • proporcionar a estabilidade das graxas depositadas á oxidación (cunha pequena cantidade de antioxidantes);
  • tapóns sebaceos licuosos, incluídas comedonas negras;
  • fortalecer a inmunidade local da epidemia;
  • normalizar o metabolismo de lípidos na pel (eliminando a celulite).

Ademais, os ácidos graxos aceleran a penetración de substancias beneficiosas contidas no aceite ás capas máis profundas da derme.

Cosméticos con omega-9:

  1. Bálsamo labial (Doliva). A vara hixiénica consta de aceites naturais (oliva, ricino, menta) e a vitamina E. O bálsamo Doliva úsase para suavizar a pel seca, resistida e descarnada dos beizos.
  2. Máscara de pelo orgánico con omega-9 (Rahua). A composición do concentrado curativo inclúe aceites vexetais (xirasol, ungurahua, karité, colza, eucalipto, lavanda), quinoa, glicina. Cun uso regular, a máscara restaura os cabelos danados, fortalece os folículos capilares, normaliza o equilibrio auga-lípidos do coiro cabeludo.
  3. Máscara facial con aceite de oliva “Paradise placer” (Avon, Planet SPA). A ferramenta úsase para refrescar, hidratar e tonificar a delicada pel do rostro. Os compoñentes activos da máscara son aceite de oliva, aceite de xirasol, vitamina E, betacaroteno, extracto de follas de oliva.
  4. Crema de lípidos revitalizante (Lokobeyz Ripea). A composición está destinada ao coidado da pel facial debilitada, sobrecorrida e atópica. A droga contén ácidos oleicos e palmíticos, ceramidas, colesterol (alcohol graxo), glicerina, parafina líquida.
  5. Loción corporal con aceite de oliva e vitamina E (palmer's). A emulsión de lípidos coida a pel deshidratada, elimina a picazón, a sequedad e a pel. O concentrado de oliva é ideal para lubricar os tacóns, os cóbados e os xeonllos.
  6. Crema de restauración nocturna (Mirra). Un produto de coidado da pel orgánica multifuncional para descanso nocturno. A droga activa os mecanismos naturais de rexeneración da derme, suaviza as irregularidades estruturais da pel, estimula a síntese do seu propio coláxeno.

A crema nocturna contén alcoholes graxos, lecitina, aceites vexetais (oliva, sésamo, cacao), polisacáridos de semente de liño, complexo de aminoácidos (ácido glutámico, glicina, serina, alanina, lisina, treonina, prolina, arginina, betaína), extracto de tella, D pantenol, vitaminas F, C, E, esencia mineral (lactatos de cinc, sodio, ferro, calcio, cloruro de magnesio, potasio, xofre coloidal, derivados de cobre da clorofila, fosfato de hidróxeno potásico).

  1. Espuma de limpeza (Doliva). Mousse de limpeza a base de aceites vexetais: oliva, jojoba, ricino. A escuma é axeitada para pel seca, atópica e sensible. O produto hidrata, calma e fortalece o estrato córneo da derme.

Ademais, os triglicéridos omega-9 úsanse para crear protector solar con factor SPF. Se unha ferramenta non está a man, o aceite de oliva puro é adecuado para neutralizar a radiación ultravioleta nociva. Para iso, aplique 15 - 20 minutos antes de tomar o sol sobre un corpo limpo.

aplicación

A escala industrial, o ácido oleico obtense por hidrólise de aceites vexetais. Para isto, o fraccionamento de lípidos realízase a partir de concentrado de oliva, seguido de cristalización múltiple de metanol ou acetona. A emulsión resultante (oleina) ten unha textura pastosa ou líquida, que se solidifica a temperaturas por encima de 10 graos centígrados.

Ámbitos do ácido oleico:

  1. Industria de pintura e verniz. Olein úsase como base para a produción de pinturas, verniz, esmaltes, reactivos de flotación, emulsionantes.
  2. Produtos químicos para a casa. As sales e os ésteres de ácido oleico son compoñentes auxiliares de deterxentes, emulsións de xabón.
  3. Industria alimentaria. As graxas técnicas úsanse como defoamers (ao engrosar produtos en unidades de baleiro), emulsionantes, vehículos transportadores (ao acristalar froitas frescas).
  4. Industria da pasta e do papel. Engádense lípidos monoinsaturados ás mesturas celulosas para aumentar a súa fluidez e elasticidade.
  5. Metalurxia. O ácido técnico úsase como fluído de corte no procesado de aceiros de alta aleación e aceiro inoxidable por corte. Ademais, a oleina utilízase para afinar superficies de aceiro de pezas con eliminación de metais a micrones 22.
  6. Industria téxtil. Os oleatos de etilo Omega-9 están incluídos na composición de preparados para dimensionar, que dan á roupa propiedades hidrofóbicas hidrofóbicas, hidrofóbicas, impermeables.
  7. A medicina. A oleina técnica introdúcese na composición de axentes farmacolóxicos, como recheo, emulsionante, un disolvente de vitaminas e hormonas.

Ademais, os compoñentes do ácido oleico úsanse na industria de perfumería, química, caucho e petroquímica.

Conclusión

Omega-9 é un grupo de lípidos intercambiables condicionalmente que manteñen a integridade das membranas celulares, participan na construción de fundas de mielina de neuronas, normalizan o metabolismo da graxa, aumentan o estado inmune do corpo e potencian a síntese de substancias hormonais. Sen estes compostos, o funcionamento correcto dos sistemas cardiovascular, endocrino, nervioso e dixestivo é imposible.

As principais fontes de triglicéridos omega-9 son aceites vexetais (oliva, sésamo, cacahuete, macadamia), aceite de peixe, noces, sementes.

Cun metabolismo adecuado, os lípidos monoinsaturados sintetízanse mediante microflora intestinal. Non obstante, cunha violación do metabolismo das graxas, o corpo pode padecer deficiencia de lípidos. Para evitar unha deficiencia de omega-9, o menú diario inclúe 10 mililitros de aceite de oliva, gramos 100 de sementes (cabaza, sésamo, xirasol) e noces.

Gústache esta publicación? Comparta aos teus amigos:
Cosmetoloxía, cirurxía plástica e dietas
Deixe unha resposta

;-) :| :x : torcido: : sorriso: : choque: : triste: : rollo: : razz: : oops: :o : mrgreen: : Lol: : idea: : sonrisa: : Evil: : choro: : cool: : frecha: : ???: :?: :!: