Mlečna kislina - kozmetologija, plastična kirurgija in dieta

Mlečna kislina

Mlečna kislina (laktat) je snov iz skupine ogljika. V človeškem telesu je produkt glikolize (razpad glukoze). Vsebuje v celicah možganov, jeter, srca, mišičnega tkiva in drugih organov.

Splošne značilnosti

Mlečna kislina ali mlečna kislina (formula - CH3CH (OH) COOH) spada med snovi ANA (alfa-hidrokisline). Nastane kot posledica fermentacije mleka, vina ali piva, ki ga uživamo v kislem zelju. Mlečno kislino je švedski raziskovalec Karl Scheele prvič odkril leta 1780 v živalskih mišicah, v nekaterih mikroorganizmih, pa tudi v semenih posameznih rastlin. Nekaj ​​let kasneje je drug švedski znanstvenik Jens Jakob Berzelius uspel izolirati laktate (soli mlečne kisline).

Laktat je netoksična, skoraj prozorna (rumenkasta) snov brez vonja. Topen je v vodi (pri temperaturi približno 20 stopinj Celzija), pa tudi v alkoholu in glicerinu. Visoke hidroskopske lastnosti omogočajo ustvarjanje nasičenih raztopin mlečne kisline.

Vloga v telesu

V človeškem telesu se med glikolizo glukoza pretvori v mlečno kislino in ATP. Ta proces poteka v mišičnih tkivih, vključno s srcem, kar je še posebej pomembno za obogatitev miokarda z mlečno kislino.

Poleg tega laktat sodeluje tudi pri tako imenovani povratni glikolizi, ko se glukoza tvori kot posledica določenih kemičnih reakcij. Ta transformacija se pojavi v jetrih, kjer je v velikih količinah koncentriran laktat. In oksidacija mlečne kisline zagotavlja energijo, potrebno za postopek.

Mlečna kislina je pomemben sestavni del kemičnih reakcij, ki se pojavijo v telesu. Ta snov je pomembna za presnovne procese, delo mišic, živčnega sistema in možganov.

Telesna koncentracija

Kakovost presnove ogljikovih hidratov in nivo nasičenosti tkiva s kisikom se določi s koncentracijo mlečne kisline v telesu. V telesu zdrave osebe je vsebnost laktata v krvi od 0,6 do 1,3 mmol / liter. Zanimivo je, da večina bolezni, ki jih spremljajo napadi, povzroči povečanje tega kazalca. Povečanje v 2-3 krat se pojavi pri posebno hudih motnjah.

Mlečna kislina, ki presega normalne meje, lahko kaže na pomanjkanje kisika. In on je eden izmed simptomov srčnega popuščanja, slabokrvnosti ali pljučne disfunkcije. V onkologiji presežek laktata kaže na možno povečanje malignih tumorjev. Resne bolezni jeter (ciroza, hepatitis), diabetes mellitus povzročajo tudi zvišanje ravni kisline v telesu.

Prav tako zanimivo: Nasičene maščobne kisline

Medtem prisotnost presežnega laktata ni le znak resne bolezni, ampak služi tudi kot vzrok za razvoj drugih patologij. Na primer, povečana kislost krvi vodi do zmanjšanja količine alkalije in povečanja ravni amoniaka v telesu. Zdravniki to kršitev imenujejo acidoza. Spremlja jo motnja živčnega, mišičnega in dihalnega sistema.

Pomembno je tudi vedeti, da je intenzivna proizvodnja mlečne kisline možna tudi v zdravem telesu - po intenzivnih športih. Da bi razumeli, da se je koncentracija laktata povečala, je enostavno za bolečine v mišicah. Vendar se takoj po treningu mlečna kislina izloči iz mišic.

Drug razlog za povečanje koncentracije mlečne kisline, ki ni povezana z boleznimi, je starost. Poskusi so pokazali, da se pri starejših ljudeh v možganskih celicah nabira prekomerna količina laktata.

Dnevni tečaj

Ni dnevne norme mlečne kisline, prav tako ni jasno določena količina porabe izdelkov, ki vsebujejo laktat. Čeprav ni dvoma, da bi morali ljudje s sedečim načinom življenja, ki se ne ukvarjajo s športom, zaužiti več hrane z mlečno kislino. Običajno sta dva kozarca kefirja na dan dovolj, da obnovite ravnovesje. To je dovolj, da molekule kisline telo zlahka absorbira.

Povečano potrebo po laktatu občutijo otroci v obdobju intenzivne rasti, pa tudi odrasli med intelektualnim delom. Obenem telesu starejših ni treba zaužiti velikih odmerkov mlečne kisline. Potrebe po snovi so zmanjšane tudi zaradi visoke ravni amoniaka, z boleznimi ledvic in jeter. Konvulzije lahko kažejo na presežek snovi. Težave s prebavo, okvara, nasprotno, kažejo na pomanjkanje snovi.

Škodljiva mlečna kislina

Skoraj vsaka presežna snov ne more biti koristna za človeško telo. Mlečna kislina v patološko visoki koncentraciji v krvi vodi do razvoja laktacidoze. Zaradi te bolezni se telo "zakisa", raven pH močno pade, kar posledično vodi v disfunkcijo skoraj vseh celic in organov.

Medtem je vredno vedeti, da se v ozadju povečanega fizičnega dela ali treninga ne pojavlja laktacidoza. Ta bolezen je stransko stanje pri hudih boleznih, kot so levkemija, diabetes, akutna izguba krvi, sepsa.

Prav tako zanimivo: Alginska kislina

Ko govorimo o nevarnosti odvečne mlečne kisline, si ne moremo pomagati, da bi se spomnili, da nekatera zdravila povzročajo tudi povečanje koncentracije laktata. Zlasti adrenalin ali natrijev nitroprusid lahko povzroči laktacidozo.

Kako se znebiti odvečne kisline

Bodybuilderji spadajo v kategorijo posameznikov, v telesu katerih (zaradi objektivnih okoliščin) raven mlečne kisline redno narašča. Če želite odstraniti odvečne laktate iz telesa, bodo pomagale takšne tehnike:

  1. Začnite vadbo z ogrevanjem in končajte s hitrino.
  2. Vzemite izotonike, ki vsebujejo bikarbonate - nevtralizirajo mlečno kislino.
  3. Po vadbi si privoščite vročo kopel.

Mimogrede, raven kisline je pri novomeških športnikih vedno višja. Sčasoma se koncentracija laktata zmerno poveča.

Laktat za športnike

Mlečna kislina, ki nastane med treningom, služi kot „gorivo“ za telo in pomaga pri izgradnji mišic. Poleg tega laktat širi krvne žile, izboljša pretok krvi, zaradi česar se kisik bolje prenaša skozi telo, vključno z mišičnim tkivom.

Kot rezultat poskusov je bila vzpostavljena povezava med rastjo mlečne kisline in testosterona. Intenzivno sproščanje hormona se pojavi po 15-60 sekundah povečane telesne aktivnosti. Poleg tega ima natrijev laktat v kombinaciji s kofeinom anabolični učinek na mišično tkivo. To je raziskovalce pripeljalo do ideje o možni uporabi mlečne kisline kot zdravila za gradnjo mišic. Zaenkrat je to le špekulacija, ki jo je treba preveriti.

Viri hrane

Če se spomnite, da je mlečna kislina rezultat fermentacijskih procesov s sodelovanjem mlečnokislinskih bakterij, postane lažje spoznati seznam živil, bogatih s koristnimi snovmi. S tem znanjem vam ni treba vsakič pogledati etikete, če želite iskati potrebno sestavino.

Najbolj koncentrirani viri laktata so mlečni izdelki. Zlasti gre za sirotko, kefir, kislo smetano, skuto, fermentirano mleko, jogurt, ajran, trdi sir, sladoled, jogurte.

Drugi izdelki, ki vsebujejo mlečno kislino: kislo zelje, kvass, borodinski kruh, pivo, vino.

Uporablja se v kozmetiki

Kot smo že omenili, laktat spada v skupino AHA kislin. In te snovi prispevajo k pilingu odmrlih delcev povrhnjice. Zaradi te in drugih lastnosti se mlečna kislina aktivno uporablja v kozmetologiji.

Poleg pilinga lahko laktat kot kozmetični izdelek:

  • odpraviti vnetja, očistiti kožo pred škodljivimi mikroorganizmi;
  • beli, odstrani starostne pege;
  • odstranite zanko, ne da bi poškodovali kožo;
  • zdravljenje aken;
  • vlažijo, izboljšajo elastičnost, krepijo povešeno kožo;
  • gladek izraz obraza in zmanjšuje globoke gube;
  • znebite se strij na koži;
  • ozke pore;
  • pospešiti regeneracijo povrhnjice;
  • uravnavajo kislost kože;
  • izboljšati stanje mastne kože;
  • da dajejo platinast odtenek poštenim lasem;
  • odpraviti vonj znoja.
Prav tako zanimivo: Beta sitosterol

Na ženskih forumih pogosto obstajajo pozitivne ocene o mlečni kislini - kot sestavni deli naravne domače kozmetike. Kot lepotni izdelek se laktat uporablja kot sestavna mila, šamponi, kreme in serumi za pomlajevanje kože, v izdelkih za piling ali depigmentacijo. Mlečna kislina je vključena tudi v intimno higiensko kozmetiko kot antibakterijska spojina.

V končno kozmetiko lahko dodate mlečno kislino. Na primer, v pripravku za piling lahko laktat znaša približno 4 odstotke, v milu, šamponih in balzamih približno 3 odstotke, v toniku in kremi pa največ 0,5 odstotka celotne sestave. Toda preden izboljšate končne izdelke z laktatom ali ustvarite domačo kozmetiko, morate narediti test na posamezno toleranco snovi. Pomembno je tudi vedeti, da čista mlečna kislina lahko povzroči smrt sluznice, prekomerno uživanje zdravil z laktatom pa kožo ne ustvari strupenega.

Varneje je uporabljati izdelek naših babic in prababic in kot kozmetične izdelke uporabljati kozmetiko, bogato z mlečno kislino. 30-minutna jogurtova maska ​​bo suhim lasem vrnila lesk, kefirjeva maska ​​za obraz pa bo preprečila zgodnje staranje, lajšala pigmentacijo in pege.

Druge aplikacije

Izkazalo se je, da je laktatni koncentrat učinkovit pri odstranjevanju bradavic, korenin in vinskega kamna.

V prehrambeni industriji je mlečna kislina znana kot konzervans E270, ki izboljša okusnost. Ta snov naj bi bila varna za ljudi. Je del prelivov za solate, slaščice, je v mlečnih mešanicah za otroke.

V farmakologiji se laktat uporablja za ustvarjanje baktericidnih sredstev. In v lahki industriji se ta snov uporablja pri izdelavi usnjenih izdelkov.

Danes ste izvedeli najbolj zanimiva dejstva o laktatu in njegovem vplivu na telo. Zdaj veste, kako uporabljati mlečno kislino z največjo koristjo za vaše zdravje in lep videz. In kar je najpomembneje - kje iskati vire te koristne snovi.

Všeč vam je ta objava? Delite s prijatelji:
Kozmetologija, plastična kirurgija in dieta
Pustite Odgovori

;-) :| :x : zvit: : Nasmeh: : shock: : Sad: : Roll: : razz: : Ups: :o : Mrgreen: : Lol: : ideja: : grin: : Evil: : cry: : cool: : arrow: : ???: :?: :!: