Valine - Kozmetologija, plastična kirurgija in dieta

Valin

Valin spada v skupino aminokislin z razvejeno strukturo molekule. Te snovi tvorijo približno 70 odstotkov vseh beljakovin v človeškem telesu. Vendar te aminokisline telo ne proizvaja, zato jo je treba preskrbeti s hrano ali prehranskimi dopolnili.

SPLOŠNE ZNAČILNOSTI

Leta 1901 je nemški kemik Emil Fischer s hidrolizo beljakovin prvič izoliral valin iz kazeina. Ta aminokislina je dolžna ime valerijani. Danes je ta snov znana kot esencialna aminokislina, ki spodbuja aktivnost telesa, prispeva k oblikovanju in vzdrževanju njegove strukturne in funkcionalne celovitosti.

Valin je alifatska aminokislina z nepolarnim značajem. Tesno sorodni levcinu in izolevcinu, s katerimi ima številne skupne lastnosti. Te hidrofobne snovi redko sodelujejo v biokemijskih reakcijah, vendar igrajo ključno vlogo pri določanju tridimenzionalne strukture beljakovin. Poleg tega valin prispeva k absorpciji drugih aminokislin.

Valin (L in D izomeri) je znan tudi kot glukogena aminokislina. To je, če je potrebno, jetra sposobna to snov pretvoriti v glukozo, ki jo mišice nato uporabijo kot dodaten vir energije. Poleg tega služi kot izhodni material za sintezo vitamina B3 in penicilina.

VLOGA V ORGANIZMU

Valin je pomembna snov za vzdrževanje telesnih funkcij, zlasti za zdravje mišic in imunskega sistema.

Preprečuje poškodbe mišic in oskrbuje tkiva z dodatno glukozo, potrebno za proizvodnjo energije med telesno aktivnostjo. V kombinaciji z izolevcinom in levcinom spodbuja normalno rast, obnavlja tkivo, uravnava raven sladkorja v krvi in ​​telesu tudi daje energijo.

Ta esencialna aminokislina je pomembna za centralni in avtonomni živčni sistem, pomembna za ustrezen potek kognitivnih funkcij in bistvena za pravilno delovanje psihe. Poleg tega gre za snov, ki zavira transport triptofana skozi krvno-možgansko pregrado.

Valin je nujen za delovanje jeter. Zlasti odstranjuje potencialno strupen presežek dušika iz organa. Pomaga tudi pri zdravljenju žolčnika, jeter (s cirozo, hepatitisom C) in drugih organov, ki jih prizadene alkoholizem ali odvisnost od drog. Je učinkovito profilaktično sredstvo proti encefalopatiji ali poškodbam možganov, ki nastanejo zaradi prekomernega pitja. Ima protivirusne lastnosti. Je predhodnik penicilina.

Prav tako zanimivo: Karnitin

FUNKCIJE IN PREDNOSTI VALINA

Valin ima veliko prednosti. Ta aminokislina je resnično odrešenje za ljudi, ki trpijo zaradi nespečnosti in živčnosti. Izkazalo se je tudi učinkovito pri zdravljenju mišic in uravnavanju imunskega sistema. In tisti, ki želijo shujšati, jemljejo to snov kot sredstvo za pretiran apetit.

Druge lastnosti valina:

  1. Esencialna aminokislina s spodbudnim učinkom je ključna za mišično presnovo, rast, obnovo tkiv in pravilno koordinacijo.
  2. Ker je glukoamino kislina, telesu zagotavlja dodatno glukozo.
  3. Koristno za zdravljenje jeter in žolčnika.
  4. Pomaga popraviti ravnovesje aminokislin v telesu (na primer z zasvojenostjo).
  5. Spodbuja miselno aktivnost, ohranja umirjeno razpoloženje, lajša depresijo.
  6. Pomembno za uravnavanje koncentracije dušika v telesu.
  7. Pred vstopom v krvni obtok ga jetra ne predelajo.
  8. V visoki koncentraciji, ki jo najdemo v mišičnem tkivu.
  9. Vsak akutni fizični stres, pa tudi kirurški posegi, so razlog za povečanje dnevne norme valina, levcina, izolevcina.
  10. Olajša odvajanje od odvisnosti od alkohola in drog.
  11. Izboljša stanje pri multipli sklerozi.
  12. Potreben je za ljudi s preobčutljivostjo za temperaturne skrajnosti.

VALIN ZA BODYBUILDERS

Morda pa največ koristi valina doživljajo športniki, zlasti bodybuilderji. Za športnike je ta aminokislina pomembna kot snov za obnovo mišičnega tkiva, pospešitev presnove in povečanje vzdržljivosti. Bodybuilderji uporabljajo valin skupaj z izolevcinom in levcinom, kar prispeva k hitrejši rasti mišic, oskrbi z dodatno energijo. Poleg tega aminokislina pomaga enostavno okrevanje od poškodb ali preobremenitve.

DNEVNA POTREBA

Ocenjeno povpraševanje po valinu je približno 2-4.

Natančnejši posamezni odmerek lahko izračunamo s formulo: 10 mg aminokisline na 1 kg teže (ali 26 mg snovi na 1 kg - kadar je treba odmerek povečati).

Vendar osebe z disfunkcijo jeter ali ledvic ne smejo uporabljati valina kot dodatka brez posvetovanja z zdravnikom. Visoki odmerki aminokislin lahko poslabšajo potek bolezni. Prav tako zmanjšati intenzivnost uživanja valina morajo biti osebe z boleznimi prebavil in ob srpastecelični anemiji. Toda sladkorna bolezen, bolezni prebavil, nezadostna proizvodnja encimov, nasprotno, poslabšajo absorpcijo aminokislin v telesu.

Prav tako zanimivo: Polinenasičene maščobne kisline

UČINKOVITOST AMINSKE KISLINE

Kljub temu, da je zaloge valina enostavno nadomestiti s hrano, so znani primeri pomanjkanja aminokislin. Pomanjkanje te snovi vpliva na kakovost mielina (plast živčnih celic), povzroča pa tudi degenerativne nevrološke bolezni. Pomanjkanje aminokislin se kaže v obliki tako imenovane "javorjevega sirupa" (pojavlja se pri ljudeh, katerih telo ne more absorbirati levcina, izolevcina in valina). Nenavadno ime bolezni je razloženo zelo preprosto: pri takih bolnikih urin pridobi vonj po javorjevem sirupu.

Poleg tega je poskus na podganah pokazal, da se lipidne tvorbe pojavijo v jetrnih tkivih s pomanjkanjem valina. Izpadanje las, izguba telesne mase, zaustavitev rasti, levkopenija ali hipoalbuminemija lahko kažejo tudi na pomanjkanje aminokislin (raven albumina v krvi se močno zmanjša). Kot tudi morebitne poškodbe sluznice, artritis, težave s spominom, depresija, atrofija mišic, motnje spanja, oslabljena imunost.

Ljudje, katerih prehrana nima dovolj beljakovinske hrane, pa tudi ljudje, ki se profesionalno ukvarjajo s športom, da bi se izognili pomanjkanju valina, bi morali poskrbeti za njegov dodaten vnos v obliki prehranskih dopolnil.

PREVERJANJE: KAJ JE NEVARNOST

Poraba valina v previsokih odmerkih lahko privede do halucinacij in gnojnih gub. Prav tako redno preveliko odmerjanje povzroči disfunkcijo jeter in ledvic, poveča raven amoniaka v telesu. Manjši prevelik odmerek snovi povzroča alergijske reakcije, živčnost, prebavne motnje in krvne strdke.

VIRI HRANE

Valin je bistvena aminokislina, kar pomeni, da je treba nujno zapolniti zaloge snovi s hrano.

V izdelkih je visoka koncentracija aminokislin:

  • živalskega izvora: meso (govedina, jagnjetina, svinjina, piščanec), ribe, lignji, mlečni izdelki, različne vrste sirov;
  • rastlinskega izvora: leča, arašidi, soja, gobe, sezamova in bučna semena, zelenice, polnozrnata žita, fižol, koruzna moka, grah, fižol, morske alge.
Prav tako zanimivo: glikogen

Najboljših 10 hrano z bogato valino

Ime izdelka (100 g) Valin (mg)
parmezan 2454
Sojin fižol 1976
Jagnjetina, govedina 1918
Piščančja prsa, Turčija 1660
Svinjska rezina 1650
Bučna semena 1579
Tuna 1453
fižol 519
gobe 410
cela zrna 267

Uživanje mlečnih izdelkov in jajc je enostavno dobiti dnevni odmerek valina. Najvišja koncentracija snovi - v skuti, naravnem jogurtu, v sirih (švicarski, topljeni, kozji, edamski), pa tudi v mleku in jajcih. Med semeni in oreščki bodo največ koristi prinesli pistacije, orehi, mandlji, sezam in sončnična semena. Izbira med ribjimi sortami je bolje, da se ustavite na lososu, postrvi, mori in med stročnicami - izberite fižol, lečo ali čičeriko. Bele gobe in češnje, pa tudi divji riž, proso, ajda in ječmen - idealno za vegetarijance. A kljub temu je morda valin iz prepeličjih jajc in orehov najlažje prebavljiv.

INTERAKCIJA Z DRUGIMI SNOVI

Ste se odločili za jemanje valina kot prehranskega dopolnila? Potem je pomembno poznati pravila uporabe in kombinacije aminokislin, da bi dosegli največjo korist.

V prvi vrsti je treba valin jemati vedno v kombinaciji z dvema aminokislinama, levcinom in izolevcinom. Popolna uravnoteženost: 2 mg levcina in valina za vsak miligram izolevcina.

Druga stvar, ki je ne smete pozabiti: valin na poti do krvno-možganske pregrade tekmuje s tirozinom in triptofanom. To pomeni, da višja kot je vrednost valina v telesu, manj tirozina in triptofana je v možganskih celicah. Glede na tekmovanja z aminokislinami je treba tirozin in triptofan jemati najpozneje eno uro pred ali po jemanju valina.

Tretji nasvet. Ta aminokislina se odlično ujema s polinenasičenimi maščobnimi kislinami in »pravimi« ogljikovimi hidrati (žita, granola, izdelki iz polnozrnate žitarice).

In četrto pravilo je kombinacija uporabnih snovi. Pomanjkanje valina oteži absorpcijo vseh drugih aminokislin, potrebnih za telo.

Če se držite teh nasvetov, ne morete skrbeti za morebitno pomanjkanje valina.

Všeč vam je ta objava? Delite s prijatelji:
Kozmetologija, plastična kirurgija in dieta
Pustite Odgovori

;-) :| :x : zvit: : Nasmeh: : shock: : Sad: : Roll: : razz: : Ups: :o : Mrgreen: : Lol: : ideja: : grin: : Evil: : cry: : cool: : arrow: : ???: :?: :!: